Moelleux à l'amande, cœur banane-chocolat
Une recette prenant pour base celle du gâteau aux amandes, avec un c&oeligur surprenant banane-chocolat, un mariage imparable.
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Macaron à la crème fouettée chocolatée
Voici les macarons préférés de mes enfants et mon mari! Au chocolat bien sûr, mais différents de la ganache classique. La crème…
Religieuses de macarons aux chocolats
Une recette gourmande : une religieuse de macarons au chocolat au lait, ganache de chocolat noir, petite déco de confiture de lait.
Macaron cœur de griotte et chocolat
Un macaron agrémenté d'une subtile ganache au chocolat parfumée au jus de griottes qui cache en son coeur des morceaux de cerises à l'eau…
Moelleux au chocolat cœur truffé à la pistache
De merveilleux petits moelleux au chocolat bien coulants et croquants en leur centre grâce à l'insertion de truffes à la pistache. Au final, l'association…
Tarte aux pommes aux spéculoos et crumble au chocolat
Tarte aux pommes sur un fond de speculoos couverte d'un crumble chocolat
Tartelettes fleuries pommes-chocolat
Une tarte individuelle avec des pommes, une crème au chocolat au lait ( le chocolat noir cacherai les autres parfums) et des fleurs : fleurs de jasmin, confit de safran…
Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées
Un millefeuille léger, aux saveurs délicates
Macarons au chocolat et poivre de Voatsiperifery
L'association poivre et chocolat est un ravissement pour les papilles.Pour cette ganache, j'ai utilisé un chocolat noir à 64% de cacao et du poivre de Voatsiperifery.
Tarte au chocolat & sa mousse au citron
Cette tarte est née tout à fait au hasard. A la base je devais faire un tout autre gateau. Puis à défaut de pouvoir le réaliser je…
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