Chorizo : 91 recettes


Médaillon de lotte en écailles de chorizo et poivrons confits coulis poivron framboises
Un plat haut en couleur, aux associations atypiques et subtiles.

Image de la recette Médaillon de lotte en écailles de chorizo et poivrons confits coulis poivron framboises

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Filet de Tilapia à l'Américaine et Mousse de Chorizo , Rattes en Potatoes, Bouchées de Cherry-Coke
Filet de Tilapia à l'Américaine et Mousse de Chorizo , Rattes en Potatoes, Bouchées de Cherry-Coke
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes

Un poisson blanc exotique en sucré/salé, aux notes nord-américaines
Voir les recettes de benoitE9w
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Recette Crépinette de carré d'agneau au chorizo grillé, jus « raz el hanout » et boulgour aux abricots séchés
Crépinette de carré d'agneau au chorizo grillé, jus « raz el hanout » et boulgour aux abricots séchés
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures

Une recette sud pour mettre en avant l'agneau !
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Recette Empanadas
Empanadas
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 50 minutes

Un petit chausson farci, très riche en goût.

Voir les recettes de chefchristophe
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Recette Filet de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichauts
Filet de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichauts
préparation : 45 minutes, cuisson : 45 minutes

Filet de rouget poelé avec brunoise de chorizo et brindille de fenouil accompagné d'une quenelle de mousseline d'artichauts !
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Recette Wraps Olé-Olé au Chorizo et aux Poivrons
Wraps Olé-Olé au Chorizo et aux Poivrons
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes

Une wrap aux saveurs du sud pour un apéritif ou une entrée ensoleillée
Voir les recettes de legate
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Recette Paella à ma façon
Paella à ma façon
préparation : 40 minutes, cuisson : 40 minutes

Le classique de la cuisine espagnole ! Je vous donne une des versions existantes....
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Pain au pesto d'épinards & chorizo
Pain au pesto d'épinards & chorizo
préparation : 40 minutes, attente : 2 heures

Un pain tout vert, surprenant et délicieusement parfumé.
Voir les recettes de caroleH6
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Recette Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame
Velouté de potimarron aux éclats de marron, chantilly mascarpone ciboulette, sacristain au chorizo et graines de sésame
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes

L'envie de refaire des soupes qui réchauffent est arrivée avec l'automne, alors je vous propose ici une version originale de velouté qui permet d'apprécier les légumes de saison....
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Surprise de courgettes
Surprise de courgettes
préparation : 40 minutes

Un petit air provençal !
Voir les recettes de celianC
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Recette Tarte aux poireaux et chorizo
Tarte aux poireaux et chorizo
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes

Une tarte pour la semaine...
Voir les recettes de elodie9G
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Recette Cake espagnol
Cake espagnol
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Un cake surprenant par sa couleur toute rouge !!! Pour amateur de plats épicés.
Voir les recettes de evebca
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Recette Quich' mix
Quich' mix
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes

Une quiche haute en goût et en couleur !
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Recette Canellonni rouges chèvre chorizo
Canellonni rouges chèvre chorizo
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

 

Voir les recettes de yannicw6
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Recette Macarons poivron & chorizo
Macarons poivron & chorizo
préparation : 30 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 15 minutes

Des macarons au poivron et chorizo pour une entrée des plus originale. A servir en accompagnement d'une salade de roquette, tomates confites et pignons de pin.
 
Cette recette remporte la 1ère place du concours "Saveurs poivrons".
 

Voir les recettes de chefni

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Bon à savoir

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Idée recette : Bouchée de chorizo fort
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