Chou vert : 19 recettes

Ce légume rustique se consomme en potage, en garniture, mais aussi en plat complet lorsqu'il est farci.
Simple et robuste, il se pliera facilement aux exigences des cuisiniers, qu'ils soient classiques ou plus aventuriers...

Chou vert : Les dernières interviews

Achards de légumes d'Elisabeth
La recette d'Elisabeth qui a vécu à la Réunion !

Image de la recette Achards de légumes d'Elisabeth

4.5/5

4 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Elisabeth V.
Elisabeth V.

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Recette Saucisse au chou vert
Saucisse au chou vert
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Un beau plat d'hiver !

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Recette Djoute
Djoute
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 35 minutes

Une recette belge de la région de Beauraing.
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Recette Potée moldave
Potée moldave
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Une potée d'Europe de l'Est riche en goût et en couleur. Recette de printemps.
Voir les recettes de bertrand
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Recette Chou vert à la crème
Chou vert à la crème


Simple et bon. Vive le chou !
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Recette Choux farcis
Choux farcis
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Tres bon plat d'hiver léger et digeste
Voir les recettes de vervon
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Recette Farci Poitevin
Farci Poitevin
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Délicieuse recette traditionnelle poitevine
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Recette Le coleslaw facon chic
Le coleslaw facon chic


Le coleslaw est traditionellement une salade de chou vert ,carotte et oignon rape tres fins, mélangés avec une quantité genereuse de mayonnaise.
Cette version moderne au chou rouge est beaucoups moins calorique et plus appetissante a vue d'oeil.

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Recette Chou-fleur au torchon
Chou-fleur au torchon
préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures

Une garniture de choux très sympatique.
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Recette Perdrix auvergnate
Perdrix auvergnate
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Un peu longue mais cela en vaut la peine.
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Recette Achards de légumes
Achards de légumes
préparation : 40 minutes

Cette recette conviendra parfaitement pour vos entrées légères. Un condiment épicée d'une internaute !
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Recette Embeurrée de chou vert
Embeurrée de chou vert
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Embeurée de chou avec des lardons.
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Recette Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Aiguillettes de canard et choux vert. Un bel accord !

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Recette Pintade au choux à la façon à  ma maman à moi
Pintade au choux à la façon à ma maman à moi
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Un vrai plat rustique et familial chargé de souvenirs de mon enfance.

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Recette Feuilles de chou farcies
Feuilles de chou farcies
préparation : 45 minutes, cuisson : 1 heure

Voici un plat complet à la fois consistant et léger. Le résultat en vaut la peine...

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Bon à savoir

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Idée recette : Chou farci
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