Chou vert : 19 recettes

Ce légume rustique se consomme en potage, en garniture, mais aussi en plat complet lorsqu'il est farci.
Simple et robuste, il se pliera facilement aux exigences des cuisiniers, qu'ils soient classiques ou plus aventuriers...

Chou vert : Les dernières interviews

Djoute
Une recette belge de la région de Beauraing.

Image de la recette Djoute

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure 35 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Potée moldave
Potée moldave
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures

Une potée d'Europe de l'Est riche en goût et en couleur. Recette de printemps.
Voir les recettes de bertrand
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Recette Chou vert à la crème
Chou vert à la crème


Simple et bon. Vive le chou !
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Recette Achards de légumes
Achards de légumes
préparation : 40 minutes

Cette recette conviendra parfaitement pour vos entrées légères. Un condiment épicée d'une internaute !
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Recette Embeurrée de chou vert
Embeurrée de chou vert
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Embeurée de chou avec des lardons.
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Recette Roulés de rougets
Roulés de rougets
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette fine et originale atester absolument.

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Recette Achards de légumes d'Elisabeth
Achards de légumes d'Elisabeth
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

La recette d'Elisabeth qui a vécu à la Réunion !
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Recette Saucisse au chou vert
Saucisse au chou vert
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Un beau plat d'hiver !

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Recette Choux farcis
Choux farcis
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Tres bon plat d'hiver léger et digeste
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Recette Farci Poitevin
Farci Poitevin
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

Délicieuse recette traditionnelle poitevine
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3.5/5 2
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Recette Le coleslaw facon chic
Le coleslaw facon chic


Le coleslaw est traditionellement une salade de chou vert ,carotte et oignon rape tres fins, mélangés avec une quantité genereuse de mayonnaise.
Cette version moderne au chou rouge est beaucoups moins calorique et plus appetissante a vue d'oeil.

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Recette Perdrix auvergnate
Perdrix auvergnate
préparation : 30 minutes, cuisson : 45 minutes

Un peu longue mais cela en vaut la peine.
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Recette Pigeons ramiers au chou de Milan
Pigeons ramiers au chou de Milan
préparation : 30 minutes, cuisson : 55 minutes

Une délicieux plat
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Recette Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Aiguillettes de canard et choux vert. Un bel accord !

4.8/5 8
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Recette Pintade au choux à la façon à  ma maman à moi
Pintade au choux à la façon à ma maman à moi
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Un vrai plat rustique et familial chargé de souvenirs de mon enfance.

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Bon à savoir

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Idée recette : Chou farci
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