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La recette classique - Choucroute à l'alsacienne Quelques variantes Les plats uniques Craquez pour les plats uniques |
Choucroute : 33 recettes
De gros choux blancs finement émincés, salés et fermentés qui ont traversés le temps et les régions, pour être aujourd'hui présent sur toutes les tables de France, et pas seulemnt en Alsace !
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toutes les recettes pour Choucroute : 33 recettes
##INFO##
Choucroute de la mer aux algues
Difficile d'imaginer une choucroute de la mer sans ALGUES...
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Mignon de Porc laqué au Caramel de Roquefort, Choucroute et ses Crackers au Roquefort, Jus de cuisson réduits liés au Foie Grasvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures
Le Roquefort mis à l'honneur au sein d'un caramel le mêlant à la noix. Le filet mignon est cuit parfaitement, dégagent l'ensemble des saveurs.
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Foie gras de canard poêlé en choucroute imaginaire, assaisonné au sel de lard Alsacienvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette de Jacques DECORET, Meilleur Ouvrier de France
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Choucroute de fruits de mer et alguesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Une choucroute originale aux fruits de mer et aux algues.
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Suprême de pintade & Choucroute à la vapeur de cidrevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 35 minutes
Pour cette recette raffinée et originale, une cuisson à l'étouffé qui s'adapte parfaitement à la choucroute crue ou déjà cuite. C'est selon ses envies...
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Choucroute à l'alsaciennevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures
La spécialité alsacienne par excellence ! Un plat qui a fait le tour du monde....
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Choucroute à l'orientalevotes
préparation : 30 minutes
Plus d'informations sur la choucroute.
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Choucroute au pistou & tartare de poissonvotes
préparation : 30 minutes
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Nems Poulet Citronné et Choucroute, Sauce à la Pommevotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes
La Pomme rencontre le Chou dans un plat haut en contrastes, tant au niveau des goûts que des textures
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Rouleaux de chou farci de transylvanievotes
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 1 minute
C'est une recette specifice roumaine.
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Choucroute aux poissonsvotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures 10 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
Un plat facilement realisable
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Choucroute et brochettes de Saint-Jacquesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
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Mille-feuille nordique de Choucroutevotes
préparation : 20 minutes
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Roulé de Choucroute aux agrumesvotes
préparation : 20 minutes
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Bon à savoir
Choucroute : les meilleures recettes
De gros choux blancs finement émincés, salés et fermentés qui ont traversés le temps et les régions, pour être aujourd'hui présent sur toute...
Idée recette :
Choucroute à l'alsacienne
Article recommandé :
La choucroute
Consultez le dossier :
choucroute
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