Délices sucrés de choucroute
Plus d'informations sur la choucroute.
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Le Roquefort mis à l'honneur au sein d'un caramel le mêlant à la noix. Le filet mignon est cuit parfaitement, dégagent l'ensemble des saveurs.
La Pomme rencontre le Chou dans un plat haut en contrastes, tant au niveau des goûts que des textures
Une belle recette d'Eric WestermannChef et restaurateur une étoile Le Buerehiesel Strasbourg
Une belle recette du CIPA
La choucroute et du magret de canard se marient à merveille dans cette recette.
Une drôle de recette à base de choucroute cuite, dont le résultat est, paradoxalement, fin et léger.
La choucroute aux poissons est excellente, légère et elle se mange toute l'année.C'est un plat simple et rapide à faire, qui se prépare très bienau Thermomix.
Une recette traditionnelle pour les fêtes en Slovaquie.
Un filet filet de julienne sur un lit de crosti au munster et des boulettes de choucroutes frites aux graines de moutarde, tranche de lard.Cette recette remporte la 2ème…
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