Petite pièce montée de choux à la crème chocolatée sans gluten
Manger sans gluten ? Morose ? Bien sûr que non ! Il est possible de faire un grand nombre de chose comme cette pièce montée qui sera très appréciée pour des repas festif…
Vous regardez : Chouquettes de Philippe Conticini
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Saint-Honoré maison
L'alliance parfaite de la pâte feuilletée, la pâte à choux, la crème mille feuille et la chantilly, décoré de caramel croquant.
Choux croustillant à la framboise
Choux garnis d'une mousse légère a la framboise
Le chou aux lardons et la crème faiche
Un repas qui tiens chaud en hiver.
Un délicieux Paris Brest
Un paris brest fait maison !
Religieuse croustillante et pralinée
Une religieuse fourrée à la crème pralinée et recouverte d'un biscuit croustillant.
Saint-Honoré de chef à la fraise
Cette recette est simple et originale.
Choux à la creme de rhubarbe
Des petits choux à la crème de rhubarbe.
Palette de petits fours frais
Variétés venant compléter l'assortiment classique ( choux - éclairs - tartes assorties - babas etc...)
Paris-Brest façon Philippe Conticini
Une belle couronne de choux garnie avec une crème mousseline aux pralins, un dessert très gourmands!
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