Chouya : 14 recettes
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Gâteau à la Brousse
C'est la première fois que je goute un gateau à base de Brousse et j'avoue avoir été enchantée ! Ce gateau est très léger en bouche et parfumée à la fleur d'oranger . Pour la déco j'ai juste déposé quelques petits morceaux de Benco ( chocolat ) Je vous laisse le découvrir ... Ce gateau s'accompagnera à merveille d'un coulis de fruits ...
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Biscuits au beurre de cacahuètevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Ce partenariat avec Ethiquable est un plaisir non dissimulé à chaque essai de recettes , ce beurre de cacahuètes avec petits morceaux est un vrai délice et je me retiens de finir le pot à la petite cuillère ! j'en ai donc fait des petits biscuits à déguster avec un thé , un café ils seront parfaits !
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votes.png "Recette Petits croissants aux pignons ( sans beurre )")
Petits croissants aux pignons ( sans beurre )votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Moi qui n'aime pas trop les biscuits dont la base est principalement l'amande, j'avoue avoir été séduite par ces petits croissants très très facile à réaliser et assez sympa visuellement et qui accompagneront très bien la fin d'un repas et même un gouter !
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votes_ooo_.png "Recette Ooo Petits gâteaux au miel et amandes caramélisées ( sans beurre ) ooO")
Ooo Petits gâteaux au miel et amandes caramélisées ( sans beurre ) ooO votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
J'aime par dessus tout les petits gateaux maisons ! les moelleux comme vous l'aurez remarqué ! et j'aime aussi ajouter une touche personnelle , aujourd'hui ce fut des amandes caramélisées qui ont donné un croquant sucré très agréable ! la base de ces gateaux est sans beurre et en lieu et place du sucre j'ai choisi d'utiliser un miel que j'avais acheté à Paris : du miel au sésame grillé . ..
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Ooo Galettes au beurre et au chocolat ooO votes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Vous allez dire : Déja finit les bonnes résolutions ? meuhhhh non il ne faut pas de fier au nom de ces biscuits , ils ne contiennent pas tant de beurre que ça et puis à nous d'etre un peu raisonnable et de savoir arreter la main qui se dirige vers la boite ! Une petite astuce : arretez bien la cuisson des biscuits alors qu'ils sont encore mou mais néanmoins dorés en dessous , ils durciront encore un peu à la sortie du four ...
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Ooo Pastis Landais mais un peu à ma façon aussi ! ooO votes
préparation : 30 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 45 minutes
J'ai changé quelques petites choses, comme il ne me restait plus beaucoup de levure fraiche, j'ai ajouté 1/2 sachet de levure chimique , je n'ai mis que de l'eau de fleur d'oranger ( pas de rhum ), j'ai utilisé de la poudre de vanille au lieu de l'arôme et à la place du sucre en poudre traditionnel j'ai utilisé mon sucre au caramel que j'avais trouvé à Strasbourg .
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Petits biscuits citron/pavotvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Grace à ses biscuits secs j'ai vraiment redécouvert le gout du pavot ! associé au citron je trouve que cela lui redonne sa vraie valeur
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Financiers Pistachevotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Des petits gâteaux savoureux et facile à préparer !
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Biscuis éclatés au chocolatvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Pour cette recette j'ai utilisé du chocolat au lait et à la noix de coco vraiment délicieux reçu à l'occasion d'un partenariat avec les produits de la marque Ethiquable , je vous laisse découvrir cette recette très gourmande ...
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Crêpes mi sarrazin tomate/courgette & chêvre votes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une savoureuse crêpe bien garnie, à la texture d'un pancake mais facile à rouler ...
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Flan de courgettes & patate doucevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Un petit accompagnement très très doux , ultra fondant en bouche et délicieusement parfumé qui se mariera à merveille avec poissons et viande blanche !
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Oeufs / légumes & céréales enfilochésvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
J'ai nommé cette recette de cette façon car elle est composée de courgettes, d'oeufs, de céréales dorées tipiak ( orge, blé, épeautre, sarrasin), le tout cuit dans des feuilles de filo ...
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Croissants apéritifsvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame .
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Muffins à la confiture de laitvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Léger , délicieux et fondants ces muffins !
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Ooo Petits gâteaux au miel et amandes caramélisées ( sans beurre ) ooO
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