Christophe muller : 62 recettes
ARTICLES RECOMMANDES
Christophe muller : Les dernières interviews
toutes les recettes pour Christophe muller : 62 recettes
##INFO##
Tamales au poulet, au porc, aux fraises ou à l'ananas
Ce plat mexicain est un chausson à base de maïs, cuit à la vapeur dans l'enveloppe d'un épi de maïs. C'est un plat d'origine aztèque que l'on préparait pour les grandes occasions ou pour les offrandes aux dieux.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.
Les tamales peuvent être sucrés commes salés.
Toutes les recettes
Tous les articles
Recette proposée par :
Chef Christophe
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
4/5
2
votes
Croustillant de gambas à la rose, sauce vierge croquantevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
C'est une recette que j'ai élaboré avec la complicité de Christophe Raoux, chef de cuisine actuellement chez Lenôtre.Un ami de longue date !
3/5
1
votes
Croque-monsieur parisienvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes
Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....
Voir les recettes de chefchristophe
2.3/5
3
votes
Bouillabaissevotes
préparation : 40 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 15 minutes
Plat méridional à base de poisson et de crustacés, la bouillabaisse apporte le soleil dans l'assiette.
Voir les recettes de chefchristophe
3.6/5
7
votes
Beignets de crevettesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est croquant à l'exterieur et moelleux à l'interieur, chaud devant voilà les beignets de crevettes!
Voir les recettes de chefchristophe
3.5/5
2
votes
Pizzavotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Cette specialité italienne se décline de bien des façons, voici la mienne...
Voir les recettes de chefchristophe
4.1/5
24
votes
Bouchée à la reinevotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 25 minutes
Une croûte de pâte feuillettée, une garniture onctueuse et beaucoup de plaisir.
Voir les recettes de chefchristophe
4.3/5
7
votes
Salade de chou fleurvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 6 minutes
Une recette simple et fraîche de Chef Christophe ! Croquante, fraiche et parfumée, cette salade toute simple est un régal pour l'été
Voir les recettes de chefchristophe
4.1/5
8
votes
Pois gourmands sautésvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Une recette simple et très rapide ! Vive les pois gourmands !
Voir les recettes de chefchristophe
-/5
0
votes
Tarte sablée aux mûres et pistachesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une délicieuse façon de terminer la balade du dimanche...
Voir les recettes de chefchristophe
4.3/5
3
votes
Saumon pochévotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Une préparation simple, qui peut être transposée pour d'autres poissons.
4.5/5
2
votes
Pommes souffléesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 10 minutes
De simples tranches de pommes de terre, qui gonflent, qui croustillent et puis qui disparaissent...
-/5
0
votes
Foie de veau au poivre, purée de manguevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes
Une autre façon de manger les abats.
4/5
5
votes
Potée au chouvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures 40 minutes
La recette de la potée au choux par Chef Christophe ! Une recette à faire une belle journée d'hivers...
< PAGE PRÉCÉDENTE PAGE SUIVANTE > RETOUR A LA PAGE PRINCIPALE
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 22-11-2009 à 21:59 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
-
Le 22-11-2009 à 14:39 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs