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Chutney de butternut
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Accompagnements pour les amateurs de sucré-salé

Ingrédients (2 personnes)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le sucre dans le vinaigre. Ajouter tous les ingrédients sauf les abricots secs et cuire environ 25 mn à couvert, rajouter un peu d'eau si nécessaire. Incorporez les abricots secs et prolonger la cuisson environ 5 mn, jusqu'à consistance d'une confiture. Mettre dans des pots ébouillantés et conserver au frigo.

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