Cigare aux choux : 115 recettes


Choux farcis sans ficelage
Cette recette qui n'utilise que des produits très courants n'est pas difficile à réaliser même si la préparation peut paraître un peu longue.

Image de la recette Choux farcis sans ficelage

4.6/5

10 votes

Préparation :
1 heure

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Budget moyen

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Recette Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Aiguillettes de canard et choux vert. Un bel accord !

4.1/5 18
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Recette Paris Brest
Paris Brest
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes

Une excellente idée de dessert
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Recette Chouchou crozer
Chouchou crozer
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Recette de crozet à la saucisse aux choux
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Recette Duo Surimi et Chou Romanesco
Duo Surimi et Chou Romanesco
préparation : 35 minutes, attente : 45 minutes

Surimi au lait de coco et poelée de romanesco
4.2/5 19
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Recette Profiteroles au chocolat
Profiteroles au chocolat
préparation : 35 minutes, cuisson : 20 minutes


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4.7/5 10
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Recette Choux à la crème
Choux à la crème
préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes

Un classique des pâtisserie ! C'est vrai que c'est très bon quand c'est très frais.
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Recette Saint-Honoré
Saint-Honoré
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une pâtisserie un peu technique mais après des efforts le résultat est au rendez vous. C'est un régal !

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Recette Soupe de C d'automne
Soupe de C d'automne
préparation : 45 minutes

Soupe de Citrouille, Chou et Chorizo épicée (Cardamome, Coriandre, Curcuma) aux Croûtons de pain d'épices.
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Recette Potée au chou
Potée au chou
préparation : 40 minutes, cuisson : 3 heures 40 minutes

La recette de la potée au choux par Chef Christophe ! Une recette à faire une belle journée d'hivers...
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Recette Perdrix au chou
Perdrix au chou
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Une bonne recette pour préparer les perdrix.
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Recette Pâte à choux
Pâte à choux
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

La fameuse recette de la pâte à choux.

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Recette Truffes aux parfums de Cigares
Truffes aux parfums de Cigares
préparation : 45 minutes, attente : 45 minutes

Eh oui ! La créativité d'une grand chocolatier : Vincent Dallet qui revisite la truffe...Cigares et chocolats, un bel accord !
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Recette Pâte à choux
Pâte à choux
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Pâte de base pour un dessert ou une entrée salée.

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Recette Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles
Longe de porc rôtie et choux de Bruxelles
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Longe saisie et colorée puis cuite au four
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Bon à savoir

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