cigare marocain - Les recettes les mieux notées

Un classique de la cuisine orientale détourné !
A servir tiède avec, pourquoi pas, une boule de glace à la vanille.

 

Cette recette remporte la 8éme place du concours Pomme de reinette et pomme d'Api.

Les recettes de ces petits fours au Biscuit Rose de Reims Fossier ont été conçues et réalisées par Monsieur Pascal Ferrat, Professeur de pâtisserie au lycée Gustave Eiffel de Reims. Pascal Ferrat est détenteur d'une maîtrise de pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie. Il s'est formé et a travaillé de nombreuses années chez Lenôtre et au Palais de l'Elysée.

Ces recettes sont simples à réaliser et jolies à servir. Elle feront le bonheur de vos convives, petits et grands.