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Citron vert : les meilleures recettes
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citron vert : quelques articles recommandés
Toutes les recettes "citron vert" : 73 résultats (1 à 15)
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préparation : 1 heure, cuisson : 20 minutes Carré d'agneau fourré d'un filet de lotte mariné au citron, pané au miel et grain de sésame accompagné d'un cappucino de glace d'agneau. La garniture est composée d'un trio de 3 pommes (Golden du limousin, patate douce et ratte) et d'un mini pâtisson farci à la purée de cèpes le tout dressé sur un damier de carotte et poireau. La recette de Fabien Dumas !
Auteur : Fabien Dumas
Consulter d'autres recettes : agneau, lotte, terre et mer, sésame
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préparation : 10 minutes "Et c'est dans le merveilleux livre d'Anne-Catherine Bley "Le bar à soupes" que j'ai trouvé cette sublime recette.
Ce livre ne se feuille pas que l'hiver, il propose pour l'été des soupes froides salées et sucrées qui me réjouissent sans cesse.
Cette soupe est délicieuse : le goût du melon est réhaussé par celui des agrumes, elle offre beaucoup de fraicheur. Elle est velouté et non liquide, et réellement très déshaltérante. A abuser sans modération..."
Fabienne sur son blog "Eggs and mouillettes"
Auteur : Fabienne "Eggs and mouillettes"
Consulter d'autres recettes : soupes, melon, agrumes, soupes glacées
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