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1
Laver les citrons.Couper les citrons en quartier.
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2
Les mettre dans un bocal en couche en mettant du gros sel entre les couches.Couvrir d'huile d'olive.
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3
Refermer le bocal et conserver 1 mois minimum avant de les utiliser !
Citrons confits
Au sel ou au sucre, confire des citrons permet de bien les conserver, mais aussi de parfumer votre cuisine, à vous les tajines, tartes aux citrons, poissons grillés et volailles aux parfums de voyage...
La recette phare :
Citrons confits à l'huile d'oliveLa recette des citrons confits ! A avoir dans son réfrigérateur pour vos tajines !
17 votes
Nombre de personnes : 12
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Citrons confits
2 votes
2 votes
Cake chorizo - citron confit - olives vertes
Auteur : Jeanne-Sophie du blog Jeanne-Sophie Cuisine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
1 votes
Caviar de courgettes au citron confit
Auteur : Pascal - Blog "Histoire sans faim"
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
1 votes
Aiguillettes de poulet aux citrons confits et courgettes
Auteur : Lolo
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
1 votes
Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine
Auteur : Chef Damien
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 25 mn
Coût :
10 votes
Bricks au poulet et citron confit
Auteur : Requia
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
Tajine de poulet au citron et aux olives, semoule de blé
Auteur : Atelier des MAN 2006
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
9 votes
8 votes
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