Citrons confits : 25 recettes

Au sel ou au sucre, confire des citrons permet de bien les conserver, mais aussi de parfumer votre cuisine, à vous les tajines, tartes aux citrons, poissons grillés et volailles aux parfums de voyage...

Image de la recette Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine

4.4/5

9 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
1 heure 20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien

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Recette Citrons confits
Citrons confits
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 heures

La recette des citrons confits par un grand chef !
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Recette La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
préparation : 35 minutes, cuisson : 40 minutes

Une très belle entrèe chaude à base de cet abat somptueux ! Les notes acides et épicées viennent relever l'équilibre du plat ! Un régal ! Merci Eric !
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Recette Douceur exotique au capucines et citron confit
Douceur exotique au capucines et citron confit


Crème de mangue froide servie dans une tasseaccompagnée de capucines, citron confit séché coriandre fraiche
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Recette Bricks au poulet et citron confit
Bricks au poulet et citron confit
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Des bricks parfumées à souhait !
 
Cette recette a remporté le 8ème prix du concours Comme un coq en pâte.

Voir les recettes de requia
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Recette Tanegia marocaine
Tanegia marocaine
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.

4.9/5 7
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Recette Citrons confits à l'huile d'olive
Citrons confits à l'huile d'olive
préparation : 10 minutes

La recette des citrons confits ! A avoir dans son réfrigérateur pour vos tajines !

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Recette Tajine d'agneau
Tajine d'agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Faire revenir 1 kg d'agneau en morceaux dans de l'huile d'olive. Ajouter 4 carottes, 4 courgettes, 2 oignons, 1 citron confit, cannelle, cumin, ail, sel et poivre et un peu d'eau. Couvrir et laisser mijoter
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Recette Epaule d'agneau au citrons confits
Epaule d'agneau au citrons confits
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

C'est deliceux!!!
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Recette Tajine de boeuf aux citrons confits et aux amandes.
Tajine de boeuf aux citrons confits et aux amandes.
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Inspiré de la cuisine du soleil...
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Recette Crumble banane et citron
Crumble banane et citron
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une variante du célèbre crumble.Un peu plus exotique....
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Recette Tajine aux amandes et citron confit
Tajine aux amandes et citron confit
préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes

Aux douces notes sucrées orientales, ce tajine légèrement épicé, aux amandes et citron confit vous emmènera vers d'autres contrées ...
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Recette Poulet au citron confit
Poulet au citron confit
préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Simple et très bon !

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Recette Aiguillettes de poulet aux citrons confits et courgettes
Aiguillettes de poulet aux citrons confits et courgettes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Plat unique en sauce mais léger.
Voir les recettes de Lolo
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Recette Brochettes d'agneau aux deux citrons
Brochettes d'agneau aux deux citrons
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Unr recette des "artisans bouchers"

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Idée recette : Citrons confits à l'huile d'olive
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