Citrons confits : 25 recettes

Au sel ou au sucre, confire des citrons permet de bien les conserver, mais aussi de parfumer votre cuisine, à vous les tajines, tartes aux citrons, poissons grillés et volailles aux parfums de voyage...

Tajine de poulet au citron confit
C'est une recette typiquement marocaine extrèmement savoureuse.

Image de la recette Tajine de poulet au citron confit

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Préparation :
45 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen

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Recette proposée par :
Avatar de nilufer, sur son blog vol ô vent
nilufer, sur son blog vol ô vent

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Recette La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
La pomme de ris de veau acidulée aux câpres et citron confit
préparation : 35 minutes, cuisson : 40 minutes

Une très belle entrèe chaude à base de cet abat somptueux ! Les notes acides et épicées viennent relever l'équilibre du plat ! Un régal ! Merci Eric !
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Recette Tanegia marocaine
Tanegia marocaine
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Tanergia marocaine, ressemble à la viande confite. on la sert traditionnellement pendant la période de la fête du mouton et c'est une spécialité de Marrakech.

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Recette Caca de tirex au chocolat
Caca de tirex au chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 10 minutes

des céréales, du chocolat de la végétaline, des amandes efffilées, des petits morceaux de citron et d'orange confites
Voir les recettes de lebuis
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Recette Epaule d'agneau confite au citron confit
Epaule d'agneau confite au citron confit
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

Tout simplement un régal !
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Recette Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine
Tajine de poulet au citron confit, fenouil et aubergine
préparation : 25 minutes, cuisson : 1 heure 20 minutes

Un tajine tout simple au poulet !

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Recette Citrons confits
Citrons confits
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 heures

La recette des citrons confits par un grand chef !
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Recette Poulet au citron confit
Poulet au citron confit
préparation : 25 minutes, cuisson : 35 minutes

Simple et très bon !

Voir les recettes de azizas
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Recette Lotte au citron confit et au safran
Lotte au citron confit et au safran
préparation : 25 minutes, cuisson : 12 minutes

Confit dans le sel, le citron perd de son acidité, c'est pour cela que nous allons l'acompagner d'épices pour servir notre poisson.

tout cela en papillote pour ne pas que se soit sec et surtout concentré en saveur.

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Recette Bricks au poulet et citron confit
Bricks au poulet et citron confit
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Des bricks parfumées à souhait !
 
Cette recette a remporté le 8ème prix du concours Comme un coq en pâte.

Voir les recettes de requia
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Recette Tajine d'agneau
Tajine d'agneau
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Faire revenir 1 kg d'agneau en morceaux dans de l'huile d'olive. Ajouter 4 carottes, 4 courgettes, 2 oignons, 1 citron confit, cannelle, cumin, ail, sel et poivre et un peu d'eau. Couvrir et laisser mijoter
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Recette Epaule d'agneau au citrons confits
Epaule d'agneau au citrons confits
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

C'est deliceux!!!
Voir les recettes de vekasm
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Recette Tajine de boeuf aux citrons confits et aux amandes.
Tajine de boeuf aux citrons confits et aux amandes.
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures

Inspiré de la cuisine du soleil...
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Recette Crumble banane et citron
Crumble banane et citron
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une variante du célèbre crumble.Un peu plus exotique....
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Recette Poulet au citron confit
Poulet au citron confit
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

un plat inspiré par l'autre côté de la Méditerranée
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Idée recette : Citrons confits à l'huile d'olive
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