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Civet de sanglier

Il s'agit d'un plat de la famille des ragoûts. Les morceaux sont marinés avant cuisson. On les fait saisir dans de la matière grasse avant de les faire mijoter longuement dans du vin rouge. 

Au menu, cette semaine avec

De délicieuses recettes et leurs ingrédients livrés chez vous !

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