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Clafoutis aux fraises : 540 recettes
On peut réaliser un délicieux clafoutis à base de fraises fraîches de saison... Le tout est d'absorber l'eau de la fraise par un peu de poudre d'amandes par exemple...Voici nos recettes !
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##INFO##
Pancake de fraises Aquitaines en tartare, crème glacée au sirop d'érable et jus de cranberries
Retrouvez cette recette de fraise d'Aquitaine de Nicolas Magie.
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Recette proposée par :
Nicolas Magie - Restaurant "La cape" - Cenon (33)
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Soupe de fraises, glace de riz au laitvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Recette saisonnière à réaliser de préférence en période de production de fraises, afin de bénéficier de la pleine saveur des fruits de saison.
Voir les recettes de houdetg
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Charlotte au chocolat blanc et aux fraisesvotes
préparation : 30 minutes, attente : 6 heures, cuisson : 20 minutes
Une génoise, un bavarois au chocolat blanc, un bavarois aux fraises et des fingers ! Une charlotte originale... Effet garanti !!
Voir les recettes de melmag
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Fraisiervotes
préparation : 30 minutes, attente : 40 minutes, cuisson : 40 minutes
Très bon. J'ai rajouté des rondelles de kiwi sur le dessus, c'est sympa pour la déco.
Voir les recettes de milywa
3.5/5
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Gâteaux au fraisesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 25 minutes
Beaucoup de travail pour un pur délice!
Voir les recettes de sisi10
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Clafoutisvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Il n'est de clafoutis qu'aux cerises, parole de limousin ! et avec les noyaux...
Voir les recettes de simone1
4.5/5
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Confiture de fraise au Basilicvotes
préparation : 30 minutes, attente : 10 heures, cuisson : 8 minutes
Une recette de confiture originale par Marie Maryns, confiturier à Crouy dans l'Aisne !
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Tarte friande à la fraise, bêtises de Cambrai, sorbet fromage blanc et pétales de roses cristalvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Un dessert très frais à base de fraises ! Le sorbet fromage blanc amène une touche gourmande au dessert. L'accord fraises et roses fonctionne très bien.
Voir les recettes de ChefDamien
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Carrés aux fraisesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Les "carrés" de toutes sortes se cuisinent beaucoup au Canada. C'est une sorte de crumble avec de la pâte dessus et dessous : un délice ! Merci Mandoline pour cette belle recette.
Voir les recettes de philipaie
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Marmelade de fraises et abricotsvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Une bonne utilisation des fruits de l'été.
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Variation autour de la fraisevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Une variation autour des premières fraises ! On peut réaliser la recette en utilisant les variétés gariguettes ou mara des bois.
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Clafoutis moelleux aux cerisesvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes
Une version modernisée et gourmande du clafoutis, ce dessert rustique du Limousin ! Cuire le clafoutis avec les noyaux est important car les noyaux communiquent un goût inimitable à la cuisson !
Voir les recettes de ChefDamien
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Tarte aux fraisesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 35 minutes
La recette de la tarte aux fraises à base de crème pâtissière !
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Biscuits fraises wasabi laqué au jus de pruneau, sorbet litchisvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes
C'est quoi ton plat ?
Encore la rencontre de produits et de techniques provenant de deux continents. Imaginez des galettes Saint-Michel boostées par le wasabi, cette moutarde à base de raifort utilisée comme assaisonnement des sushis au japon ! C'est à en perdre son latin, ne plus savoir où l'on en est culturellement...
Gilles Choukroun
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Tiramisu en rouge et noirvotes
préparation : 1 heure
Vous avez envie de suprendre vos invités avec un tiramisu léger et fondant? Voilà ce qu'il vous manquait pour terminer vos repas de printemps sur une note italienne pleine de charme!
Voir les recettes de lilie1
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Clafoutis aux fraises : les meilleures recettes
On peut réaliser un délicieux clafoutis à base de fraises fraîches de saison... Le tout est d'absorber l'eau de la fraise par un peu de poud...
Idée recette :
Clafoutis aux cerises
Article recommandé :
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Consultez le dossier :
clafoutis aux fraises
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