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En entrée Commencer par une brick ou une crème de courgettes ou un potage, une tarte fondue poireaux, une quiche, ...
En plats En dessert Cuisinez du brownies, crème brûlée, crème renversée, crème aux oeufs, gâteau au yaourt, gâteau de semoule, financier, crumble, ...
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Classiques : 2036 recettes
La gastronomie régionale et françiase regorge de spécialités culinaires. Ces plats sont souvent considérés comme classiques.
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Classiques : Testez vos connaissances !
toutes les recettes pour Classiques : 2036 recettes
##INFO##
Chapon rôti aux Légumes d'Hiver
Un plat de fête qui peut se préparer en partie à l'avance et qui permet ainsi de rester avec ses invités
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Goulaschvotes
préparation : 20 minutes
Plat conviviale et bien équilibré
Voir les recettes de dethye eric
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Filet de boeuf à la Wellingtonvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure
Un grand classique de la cuisine...
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Mousse de poire à la ricottavotes
préparation : 5 minutes
Cet mousse est un bon substitut de creme fouetteecar elle est beaucoup moins grasse.
Voir les recettes de vekasm
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Tournedos façon Rossinivotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 15 minutes
Rossini, célèbre compositeur, était très gourmand et je ne résiste pas à le citer :
...Manger et aimer, chanter et digérer : tels sont à vrai dire les 4 actes de cet opéra bouffe qu'on appelle la vie, et qui s'évanouit comme la mousse du Champagne...
Une recette crée par le Chef du Café anglais sous les conseils perso de Rossini !
Voir les recettes de ChefDamien
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Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie grasvotes
préparation : 30 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes
Raffiné et surprenant
Voir les recettes de audese
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Assiettes terre-mer : brochettes de foie gras et st-Jacques au pomelo, cappuccino de langoustines au Floc de Gascogne et Tariquetvotes
préparation : 45 minutes
Les produits du terroir de l'Ouest de la France réunis dans une assiette gourmande où s'entre-mêlent la terre et la mer pour le plaisir des papilles et des yeux...
Voir les recettes de Marie-France
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Petits Flans à la bananevotes
préparation : 25 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 45 minutes
Crème renversée garnie de rondelles de banane et nappée de caramel
Voir les recettes de fedryh
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Saumon à la crèmevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est une recette festive.
Voir les recettes de vekasm
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Foie gras de canard au porto (au torchon)votes
préparation : 30 minutes, attente : 2 minutes, cuisson : 25 minutes
Voir les recettes de deusda
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filets de sole à la bananevotes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 15 minutes
association d'un fruit et de poisson qui en a" bluffé" plus d'un !
Voir les recettes de danielwP
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gâteau d'anniversaire sur le thème des piratesvotes
préparation : 4 heures, cuisson : 40 minutes
Voir les recettes de colarg
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Pommes de terre aux poireauxvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Voir les recettes de catheriz
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Gratin de courgettesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Le gratin de courgettes. Une merveille. "
Voir les recettes de ritter1
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Filets de soles minutesvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Filets de soles flambées au cognac et à la crème
Voir les recettes de laiky2
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Bon à savoir
Classiques : les meilleures recettes
La gastronomie régionale et françiase regorge de spécialités culinaires. Ces plats sont souvent considérés comme classiques....
Idée recette :
Spritz Lorrains
Article recommandé :
"Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
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