Recettes à base de coeurs de volaille | Les recettes les mieux notées

Name: Coeurs de volaille
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 gr de moutarde pas trop forte; 1/2 l de vin blanc sec; Sauce:; 150 ml de crème liquide; 100 gr de lardons; Sel; Poivre du moulin; 150 gr de beurre; 2 grosses échalotes hachées; 10gr de sel; 5gr de poivre; 2 cuillères à soupe de graine de moutarde (remplacer par de la mourtade à l'ancienne 1 s.à s.); 200 gr de foie de volaille; 200 gr de cœur de volaille; farce:; 200 gr de filet de dinde; 50 gr d'échalote hachée; 2 blancs d'œufs; 2 œufs entiers; 4 beaux râbles de lapin

Recettes à base de coeurs de volaille : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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