Compote de pêche : 277 recettes

La compote de pêche permet d'utiliser à bon escient les fruits trop mûrs qui commencent à s'abimer. Vous pouvez parfumer votre compote de miels divers ; verveine ou épices...Sans oublier la vanille...A vous d'être créatif et de ne pas trop la sucrer !

Vin de pêche
Feuilles de pêchers, vin rouge, eau de vie...

Image de la recette Vin de pêche

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Préparation :
20 minutes

Attente :
2 jours

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Isabelle Bayonnette
Isabelle Bayonnette

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Recette Vin de pêcher
Vin de pêcher


Un apéritif très rafraichissant !
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Recette Pêches gratinées aux amandes
Pêches gratinées aux amandes
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Simple et délicieux
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Recette Aumônières à la compote de fruits et caramel
Aumônières à la compote de fruits et caramel
préparation : 1 heure 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 50 minutes

Tres délicat et savoureux
Voir les recettes de guygobert
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Recette Tarte aux pommes en compote
Tarte aux pommes en compote
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une autre variante de la recette de tarte aux pommes.
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Recette Coulis saharien
Coulis saharien
préparation : 30 minutes

Coulis de fruits

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Recette Crèmes brûlées aux pêches vapeur
Crèmes brûlées aux pêches vapeur
préparation : 10 minutes, attente : 3 minutes, cuisson : 6 minutes

Une délicieuse crème brûlée rapide au cuiseur vapeur, qui dore au four... un vrai régal !!
Voir les recettes de humbert aurélie
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Recette Tartelette campagnarde
Tartelette campagnarde
préparation : 3 minutes, cuisson : 5 minutes

Rapide, simple, délicieux et hyper économique. Une tartelette dessert au chèvre et à la compote de pommes.
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Recette Poulet aux pêches
Poulet aux pêches
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes

Recette facile, bon marché, et peu calorique
Sucré / Salé

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Recette Compotée de potiron à l'ail et aux échalotes
Compotée de potiron à l'ail et aux échalotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

De petits cubes de citrouille confits avec de l'aïl rapé et des échalottes émincées caramèlisées.
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Recette Gratin de pêches et framboises aux amandes
Gratin de pêches et framboises aux amandes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

A servir tiède un soir d'été sous les tilleuls avec uniquement des fruits frais de saison...

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Recette Canapés aux pêches
Canapés aux pêches
préparation : 5 minutes, cuisson : 2 minutes

Pour vos petits bambins affamés au goûter.
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Recette Sorbet aux pêches de vigne
Sorbet aux pêches de vigne
préparation : 20 minutes

Un sorbet à déguster entre septembre et octobre.
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Recette Compote de prunes et mousses vanilles
Compote de prunes et mousses vanilles
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 20 minutes

 

Voir les recettes de laetitB
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Recette Crème de pays à la rose, compotée à la rhubarbe
Crème de pays à la rose, compotée à la rhubarbe
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Un dessert à la rose et à la rhubarbe ! Un accord qui fonctionne très bien. Une recette du chef pâtissier Benoit Visbecq, le talentueux jeune chef pâtissier du Château de Courcelles dans l'Aisne.

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