Compotes : 66 recettes


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Diaporama Les plus belles photos de compote d'abricots
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Compotes : Testez vos connaissances !

Compote pommes, kiwi, banane, orange
Une petite recette light que peut servir quand on a acheté des fruit en trop

Image de la recette Compote pommes, kiwi, banane, orange

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Préparation :
40 minutes

Cuisson :
20 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

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Recette Pommes rôties au miel et à la cannelle, compote de coings et boudin noir
Pommes rôties au miel et à la cannelle, compote de coings et boudin noir
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Des pommes rôties au four avec du beurre demi-sel, du miel et de la cannelle, farcies de compote de coings et au milieu une belle tranche de boudins noir
Voir les recettes de ambian
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Recette Mousse de Granny Smith sur compotée de Golden en verrine
Mousse de Granny Smith sur compotée de Golden en verrine
préparation : 1 heure, attente : 1 heure

Un mélange subtile entre la force sucrée et caramélisée de la compote et la force fondante et acidulée de la mousse.
Voir les recettes de poucec
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Recette Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille
Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Ca change de mes classiques compote de pommes sans sucre et pommes poires sans sucre! Au final, pas mal du tout!

Voir les recettes de anickdJ
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Recette Compote de pommes aux écorces d'oranges confites
Compote de pommes aux écorces d'oranges confites
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Pour le dessert ou le goûter, avec un gâteau de Savoie

Voir les recettes de raverdy perrine
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Recette Nin Ko tiède et fruits compotés aux épices
Nin Ko tiède et fruits compotés aux épices
préparation : 25 minutes, cuisson : 50 minutes

La recette de Lam Chu Keong, chef de cuisine asiatique pour Servair Macau !!!

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Recette Gâteau à la compote de pomme fourré au marron
Gâteau à la compote de pomme fourré au marron
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Un gâteau simple mais qui en met plein la vue, aux saveurs de l'automne
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Recette Verrine douceur à la compote
Verrine douceur à la compote


Une verrine prête en deux temps trois mouvements et mangée aussi en deux temps trois mouvements !
Voir les recettes de océane123
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Recette Zénitude...matcha et pêche de vigne
Zénitude...matcha et pêche de vigne
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 30 minutes

Une très jolie déclinaison des saveurs thé vert Matcha et pêche de vigne réunie dans un même entremet.....sous différentes textures et formes....une belle harmonie vraiment intéressante en bouche, légère, raffinée et rafraichissante avec un design bien particulier....j'espère que vous vous laisserez séduire par cette petite nouveauté très zen !!!!!!
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Recette Comme un calisson....version figue
Comme un calisson....version figue
préparation : 1 heure, attente : 4 heures, cuisson : 20 minutes

Après la version 100% melon, voici la version figue, née des petits calissons à la figue achetés à Saint-Rémy-de-Provence.....une association de saveurs vraiment raffinée et délicate....parfaitement réussie.....je dirais même que ma préférence va pour cette seconde version plus savoureuse.....à essayer si vous passez par Saint-Rémy !!!!!
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Recette Compote pommes / mûres
Compote pommes / mûres


Une compote d'été bien colorée !
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Recette Compotée d'abricots à la cannelle
Compotée d'abricots à la cannelle
attente : 2 heures, cuisson : 45 minutes

Et si vous osiez mélanger le fruit aux épices?
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Recette Compote rhubarbe / banane
Compote rhubarbe / banane
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

La banane saura mettre en valeur la rhubarbe ! Une compote pour les petits et les grands !
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Recette Abricots compotés et thé matcha
Abricots compotés et thé matcha


Une subtil façon d'accommoder les abricots avec du thé matcha !
Une explosion colorée pour les papilles !

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