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La recette classique Quelques variantes - tzatziki
D'autres recettes Craquez pour la soupe de concombre, mousse de concombre, verrine de concombre, concombre à la crème, ...
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Concombre : 120 recettes
Cru, cuit, salé, il se consomme toute l'année. De couleur verte, sa chair croquante et fraîche nécessite quelques préparations : ôter les pépins et la peau, et dégorger la chair au sel...Pour varier les textures, utiliser le concombre en potage, en encore en tronçons chaud, doucement étuvés ou sautés rapidement. Farci ou en salade, utilisez les concombres à toutes les sauces !
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toutes les recettes pour Concombre : 120 recettes
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Recette proposée par :
Emmanuelle - Blog "Deux pincées d'amour"
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Verrine concombre de France poire et menthe aux pignonsvotes
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« Cappuccino » concombre de France et betteravesvotes
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concombre aux poivronsvotes
attente : 4 heures
En entrée ou à l'apéritif, c'est sympathique et original !
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Granité de concombre à l'aneth et citron vertvotes
Une entrée fraiche et agréable
Voir les recettes de passiongourmande
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Wraps au chèvre - jambon - cruditésvotes
Le truc génial avec cette recette c'est qu'elle permet d'utiliser les restes du frigo et qu'elle n'a pour limite que votre imagination ! En plus, elle peut être très light si l'on choisit bien ce que l'on met dedans !
Voir les recettes de charliX
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Concombre à la crème et tomates/mozzarella revisitésvotes
Une entrée fraîche, originale et savoureuse
Voir les recettes de chafou
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Fraich'cocktailvotes
C'est un ensemble de cruditées de couleures différentes que l'on prend selon notre envie et que l'on peut tremper dans une sauce au fromage blanc agrémenté d'épices ! Idéal pour un appéritif !
Voir les recettes de Lanoe
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Concombres au yaourtvotes
attente : 45 minutes
salade trés rafraichissante en été
Voir les recettes de pharos
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Bon à savoir
Concombre : les meilleures recettes
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Idée recette :
Raïta de concombre
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