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Concours apéritif : 151 recettes
Du 27 mars au 04 mai 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes pour l'apéritif dinatoire. Le concours est clôs. !
60 recettes seront sélectionnées et seront publiées dans un livre qui paraîtra aux éditions Solar au mois de septembre 2009.
Tous les bénéfices de la vente de cet ouvrage seront reversés à Action contre la Faim.
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##INFO##
Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre
Une coupelle apéritive très originale, très fraiche, qui plait à tous même à ceux a-priori peu fan des betteraves
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Recette proposée par :
Laurence HADJEDJ
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Mini-verrines printanièresvotes
préparation : 10 minutes
Fraîcheurs à tous les étages.
Voir les recettes de Nadège_prunille
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Croissant au caviar d'auberginevotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Alliance du caviar d'aubergine et d'une pâte feuilletée
Voir les recettes de Nadège_prunille
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Mini madeleines au pesto rossovotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 8 minutes
Les mini madeleines sont idéales en apéro...facile à manger et de taille idéale...
Voir les recettes de mogeni
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Minis verrines saint-jacques poêlées et leur émulsion a la vanillevotes
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 5 minutes
Une mini verrine aperitive pleine de saveurs!!!!!!!
Voir les recettes de darton
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Cake aux fruits rouges votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 50 minutes
Cake frais à déguster sans modération!!
Voir les recettes de briona
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Il faut rendre à Proust, ce qui lui appartient… Grosses madeleines au Roquefort, sorbet Vin rouge épicévotes
préparation : 20 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 8 minutes
Le jeu des saveurs comme un passage de l'enfance à l'âge adulte, les goût se forment , la culture ouvre à d'autres horizons mais on garde toujours ce besoin caché et le souvenir du goûter.
Voir les recettes de ericguv
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Riz au lait au fraises TAGADAvotes
préparation : 10 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette ultra régressive.
Voir les recettes de fabien7tv
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Bollines de crevettes façon tsatsiki votes
Une recette bien fraiches pour des apéritif ensoleillé !
Voir les recettes de chutca
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Allumettes au bleu et pavotvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
Des amuse-bouche très simples à réaliser et fort en goût. Un plaisir pour tous !
Voir les recettes de eligaz
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Gaspacho de carottes à la coriandrevotes
préparation : 15 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 20 minutes
Soupe froide très parfumée à déguster à la paille ou à la cuillère
Voir les recettes de encuis
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Palmiers croustillants, tomate-basilicvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Des petits palmiers détournés pour l'apéritif, garnis de sauce tomate et de basilic frais ciselé.
Voir les recettes de maybe
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Pudding de tapioca vanillé sous un lit acidulévotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Voici le dessert à mettre dans vos assiettes pour épater vos amis : une couche de bananes accompagnée par du tapioca vanillé, le tout sous une couche acidulément gourmande.
Ce dessert a toute une histoire, il m'a permis tout d'abord de découvrir les perles du japon mais aussi de gagner le robot que tous les cuisiniers s'arrachent...
Alors foncez et gagnez le coeur de vos invités grâce à ce pudding framboisé.
Voir les recettes de mimilafee
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Palmiers au pistouvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Des petits palmiers en pâte feuilletés agrémentés de pesto maison
Voir les recettes de Nadège_prunille
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Cake à la roquette, aux noix et aux pistachesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 35 minutes
Délicieux et étonnant, ce cake ravira vos invités à l'apéritif !
Voir les recettes de ingriduH
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Idée recette :
Brownie de carottes au chèvre
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Concours apéritif
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