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Concours aubergine : 210 recettes
Au mois de juillet 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes pour le concours Cuisinons l'aubergine. De très beaux lots sont à gagner !
Le concours est clos !
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##INFO##Un classique revisité où la douceur de l'aubergine est sublimée dans une mousse onctueuse, accompagnée de biscuits moelleux à l'huile d'olive.
Cette recette remporte le 3ème prix du concours Cuisinons l'aubergine.
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Recette proposée par :
Célaie & Betsa, le blog
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Coccinelles reconstituéesvotes
préparation : 15 minutes
Une entrée ludique et étonnante!
Voir les recettes de audrey87
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Saltimboca d'aubergines au pestovotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Un 'ti plat vite fait, qui ravie les pupilles et les papilles
Voir les recettes de pitiboh
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Vinettavotes
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes
C'est un plat d'origine des carpates hongroise.
Chez nous on le sert en entrée avec du pain grillé.
Voir les recettes de kormos
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Chips d'aubergine, ratatouille déstructuréevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 4 heures
Tout les ingrédients pour une ratatouille. Mais pour m'amuser et changer des habitudes, j'ai décidé de modifier quelque peu la recette originale et d'essayer de sublimer chaque ingrédient un par un
Voir les recettes de casent
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Gâteau d'auberginevotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Un véritable gateau salé
Voir les recettes de Nadège_prunille
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Moussaka végétariennevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes
Moussaka au riz et champignons très moelleuse et très parfumée
à servir chaude ou froide
Voir les recettes de sylvetM
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Accras d'auberginevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Cette version végétarienne des accras est particulièrement moelleuse et douce, parfaite pour un apéritif ensoleillé !
Voir les recettes de goerig
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Soufflé d'aubergines blanches au thon votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Petites aubergines blanches farcies par un soufflé de thon-aubergine.
Voir les recettes de valentZU
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Amuses bouche à l'auberginevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
La recette marie l'aubergine à la mozzarella.
Voir les recettes de yanora
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Tarte aubergines confit d'oignons à la coriandre et pignons grillésvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Une tarte crousti moelleuse caramélisée et parfumée, un régal !!
Voir les recettes de edithsobstyl
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Petits macarons à l'aubergine et tamaravotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
frais en apéro c'est un sucré salé super facile qui ravira vos convives
Voir les recettes de juliefoulny
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Galettes d'auberginesvotes
Ou comment faire manger des aubergines aux enfants ...
Voir les recettes de sandrigDi
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tarte thon auberginesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
tarte ensoleillée
Voir les recettes de bcadon
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Beignets d'auberginesvotes
préparation : 1 minute, cuisson : 5 minutes
Recette beignets d'aubergines pour 4 à 6 personnes.
Voir les recettes de lezvin
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Idée recette :
Beignet aubergine chorizo et ricotta
Article recommandé :
Cuisinons l'aubergine
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concours aubergine
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