Le concours Champignons, la recette est clôturé !

Bravo aux gagnants !

Terrine confectionnée à partir de trois préparations égales à base de champignons.

Une soupe de champignons (cèpes, girolles, champignons de paris ...) facile à réaliser et à faire découvrir sous son chapeau feuilleté par les enfants !

Un velouté puissant mais très délicat à la fois.

des champignons émincés...avec de la salade tronçonnée...liés avec un boursin cuisine au bleu....sel, poivre et à table

Dans les champignonnières de la région de Saumur,on laisse grossir certains champignons,leur poids les déséquilibre et ils roulent d'où leur nom.

Des feuilles de poireaux laissant apparaître un sauté de champignons et des dômes de châtaignes cachant des têtes de champignons. Des cylindres transparents et des sphères opaques pour donner du volume aux champignons.

Recette de saison, facile et abordable

Differentes textures et des saveurs qui se complementent dans ce "macaron" croustillant...

Une entrée savoureuse aux saveurs d'automne avec une pointe de sucre apportée par la farine de châtaigne.

De délicieux soufflés aux champignons que l'on peut cuire à l'avance et réchauffer au moment de servir.....à "embourgeoiser" de brisures de truffes au moment des fêtes...

Une recette raffinée à déguster à deux en amoureux ou pour un repas de fête

Des petits flans faciles à réaliser à modifier selon ses goûts en incorporant d'autres champignons

Une entrée simple qui régalera toutes les papilles ! Quelques champignons, du bon pain et c'est parti !