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Les résultats Découvrez vite les résultats du concours Cacaomania.
Le jury Clothilde Dusoulier, Patrick Roger et Chef Damien ont choisi les 10 meilleures recettes.
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Concours chocolat : 266 recettes
Pour fêter Pâques, 750 grammes vous propose de déposer vos recettes à base de chocolat !
Cacaomania est clôturé depuis le 31/03/2008.
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##INFO##
Cake façon Brownie chocolat-carambar et sa touche de fève Tonka
Un coeur chocolaté bien, une croûte fine et croquante. La surprise du carambar vient se mêler à la texture, un souvenir d'enfance remonte à la surface, celui du bonbon interdit couplé à celui du cake fondant bien chocolaté. La fève Tonka vient souligner ces saveurs pour les sublimer.
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Recette proposée par :
Charline sur son blog : A flavor capture
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Fondant au chocolat et noisettes votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Chaque bouchée fond dans la bouche, c'est un vrai plaisir.
Voir les recettes de doriaheimbu
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Fôret-Noire façon cheesecakevotes
préparation : 30 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 50 minutes
J'adore la Forêt-Noire et les cheesecakes. Mais je fonds littéralement devant la combinaison réussie de ces deux desserts. Je suis certaine que vous paratgerez mon avis quand vous l'aurez goûtée!
Voir les recettes de lebotsc
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Transparence de chocolat et fenouil aux épicesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Sablés et ganache à l'anis étoilé, grillage de chocolat noir
sur carpaccio de kiwi à la banane, transparence de fenouil
Voir les recettes de agnestriomp
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Brownie chocolat cafévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Un brownie fondant de chocolat aux jolies marbrures
Voir les recettes de leplaii
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Pâtes au chocolat à l'orange sauce au cointreauvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Un dessert surprenant par sa présentation et son goût
Voir les recettes de leplaii
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Tartelettes tout chocolat ou presquevotes
une pâte sucrée au cacao, une crème au chocolat à la fève de tonka et une fine couche de ganache
Voir les recettes de audeep
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Assiette triple chocvotes
Chocolat noir et poivron rouge, chocolat blanc et poivron orange, chocolat praliné et poivron jaune. Un trio de chocs : 3 chocolats / 3 poivrons pour 3 textures : coulant, moelleux et croustillant.
Voir les recettes de gwenSC
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Browniesvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Un classique indémodable
Voir les recettes de cselen
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Sticky toffee Puddingvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un gateau Ultra moelleux tres riche en dattes , arrosée d'une sauce au Caramel au beurre salé
Voir les recettes de johan1
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Trio de crèmes noir / cardamome, praliné / orange, blanc / Earl Greyvotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 40 minutes
Clin d'oeil aux créations de Patrick Roger, de petites crèmes, aux parfums ici classiques, à customiser selon ses audaces (verveine, basilic, citron vert...)
Voir les recettes de celinecs
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Cadeau au chocolatvotes
préparation : 2 heures, attente : 12 heures, cuisson : 10 minutes
Donner un sens à chaque plat est une nécessité.
C'est le but ultime de la cuisine
Pour ce dessert, j'ai voulu un message altruiste, celui du partage et du don. Or, comment mieux symboliser ce don sinon par un cadeau ?
Ce cadeau est tout simplement le vôtre. Le souhait de vous faire partager un moment de bonheur.
Voir les recettes de ericdo
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ChocoMochaNut Muffinvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Des muffins préparés avec 100 % cacao, des amandes et des noix, et de la liqueur de café.
Voir les recettes de agneslW
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Mousse de chocolat blanc, chutney mandarinevotes
préparation : 35 minutes, attente : 2 heures
c'est un recette délicieuse
Voir les recettes de azouza
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Mon choco-croustillantvotes
préparation : 45 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 25 minutes
Si vous êtes fan de trianon ou autre versaillais, vous deviendrez accro à cette recette...
Voir les recettes de svorkf
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Exemples : boeuf bourguignon,
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Michel Guérard...
Bon à savoir
Concours chocolat : les meilleures recettes
Pour fêter Pâques, 750 grammes vous propose de déposer vos recettes à base de chocolat !
Cacaomania est clôturé depuis le 31/03/2008. ...
Idée recette :
Fondant au chocolat
Article recommandé :
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Consultez le dossier :
concours chocolat
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