Concours courgette : 417 recettes

La courgette était à l'honneur pendant tout le mois d'août 2008 sur 750 Grammes.
 
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Velouté de courgettes aux moules et vache qui rit
Il vous suffira d'acheter quelques moules et quelques courgettes, d'utiliser les "Vache qui Rit" qui trainent au fond du frigo, et voilà ce que vous obtiendrez:

Image de la recette Velouté de courgettes aux moules et vache qui rit

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
10 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Carpaccio de courgettes, 'boeuf séché végétarien', graines de soja au bon goût de sésame
Carpaccio de courgettes, 'boeuf séché végétarien', graines de soja au bon goût de sésame
préparation : 10 minutes

Une recette original avec des ingrédients peu connus comme le "boeuf séché végétarien", qui n'est autre que des champignons parfumés séchés et épicés
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Recette Courgette grillée à la feta, huile de sésame et germes d'asperge
Courgette grillée à la feta, huile de sésame et germes d'asperge
préparation : 30 minutes, cuisson : 5 minutes

Cette recette remporte la 8ème place du concours Courge jet set !
 
Recette très simple à réaliser, pour vos soirée d'été

Voir les recettes de rv30ca
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Recette Tian de légumes provençal au parmesan, brochette d'agneau épicée au romarin
Tian de légumes provençal au parmesan, brochette d'agneau épicée au romarin
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

C'est le moment de penser à déguster quelques petites brochettes, faites maison, bien évidemment, avec cette petite recette simple et rapde.
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Recette Verrines de courgettes au gorgonzola et mozzarella
Verrines de courgettes au gorgonzola et mozzarella
préparation : 20 minutes

C'est joli, c'est facile, c'est frais et c'est bon !
Voir les recettes de mps201
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Recette Mousse de courgettes
Mousse de courgettes
préparation : 10 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

 

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Recette Terrine de courgettes
Terrine de courgettes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

En entrée avec une petite sauce tomate maison un peu relevée, ou en plat unique, un soir avec une petite salade. C'est très bon et très frais.


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Recette Feuilletés apéritifs VERTS !
Feuilletés apéritifs VERTS !
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

une sorte de mini-feuilleté pour l'apéritif, bouchées aux courgettes et pesto.
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Recette Clafoutis dans tous ses états
Clafoutis dans tous ses états
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un délicieux clafoutis qui accompagnera aussi bien une viande grillée qu'un poisson. Il se suffit aussi à lui même .

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Recette Orecchiettes au pesto de courgettes
Orecchiettes au pesto de courgettes
préparation : 30 minutes, cuisson : 11 minutes

Recette végétarienne de pâtes relevées avec ail et menthe
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Recette Fondue de courgettes
Fondue de courgettes
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Un pur délice !

Voir les recettes de gabrie3
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Recette Bouchées de courgette et de feta
Bouchées de courgette et de feta
préparation : 20 minutes, cuisson : 15 minutes

ces petites bouchées estivales se mangent chaudes accompagnées d'une salade de tomates, d'une salade verte ou de concombre
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Recette Quiche aux courgettes
Quiche aux courgettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique qui peut faire office de plat car enrichi au jambon et chèvre
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Recette Tourte aux courgettes et noisettes
Tourte aux courgettes et noisettes
préparation : 25 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Il s'agit d'une tourte à la courgette relevée d'une pointe de menthe et agrémentée de noisettes (effilées ou en poudre)
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Recette Frittata di zucchine
Frittata di zucchine
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 minute

Omelette aux courgettes et parmesan.



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Concours courgette : les meilleures recettes
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Idée recette : Courgette farcie
Article recommandé : Courge jet set
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