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Concours crêpe : 228 recettes
750 Grammes organise du 30/12/08 au 31/01/09, un concours sur le thème des crêpes, gaufres et galettes : La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
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##INFO##
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Escalope dans une crêpe avec duxelle à la poitrine fumée et chèvre gratinée.
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Recette proposée par :
François Bouveret
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Galette 'îles sous le vent'votes
Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.
Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
Voir les recettes de christaG
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La gaufre du carnavalvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 3 minutes
Gaufre à gros trous, dite encore "gaufres du nord"
Voir les recettes de debrui
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Galette des roisvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes
Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes bien plus légère (car elle contient moins de beurre) et plus onctueuse.
Voir les recettes de sabrinPK
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Gaufres matcha aux cranberriesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
De délicieuse gaufres croustillantes, marbrées au thé vert matcha et garnies de canneberges séchées.
Voir les recettes de ingridLR
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Galette des rois à la pâte de calissonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
De la pâte de calisson dans un fin feuilletage, un délice !
Cette recette remporte la 4ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.
Voir les recettes de 32carp
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Galette des rois à la noisette, aux poires, pépites de chocolat et caramelvotes
préparation : 45 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes
Voici une galette des rois très gourmande qui a fait l'unanimité. De plus, le fait que la pâte feuilletée soit faite maison, ça change vraiment tout !
Voir les recettes de sabrinPK
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Galette rapide et facile au chocolatvotes
préparation : 35 minutes, cuisson : 30 minutes
Détournement de la classique galette à la frangipane, version gourmande au chocolat
Voir les recettes de sandricCV
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MILLE-FEUILLES DE CREPES AU SARRASIN ET A LA CHATAIGNE, SIROP DE KRIEK GIRARDIN ET PHYSALIS, CREME FRAICHE EPICEE ET TUILE AUX CERISESvotes
Un montage de carrés de crêpes, réalisées avec un mélange de sarrasin, chataigne et froment. Entre chaque couche de crepes, un fine couche de sirop à base d'entr'autre Kriek Girardin, la seule Kriek Belge qui est encore brassée à l'ancienne avec les noyaux des cerises. Pour accompagné ce sirop qui surfe sur l'acide, le sucré et l'amère à la fois et qui est assez puissant, une crème onctueuse épicée. Le tout agrémenté d'une tuile aux cerises du nord, ceci pour apporter une touche plus sucrée et un rappel à la Kriek.
Voir les recettes de markvanvre
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Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalanevotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Une alternative à la galette traditionnelle. Une merveille!
Voir les recettes de mjolln
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Crêpes parfuméesvotes
préparation : 10 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes
Avec cette pâte, les crêpes, toutes en légèreté, sont pleines de saveurs.
Voir les recettes de lubna
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Galette des Rois à la frangipane facilevotes
préparation : 20 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un bon goût d'amande, une fève et des pâtes feuilletées au beurre
Voir les recettes de huthfr
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Hambur'gaufre à la pomme de terre vitelotevotes
préparation : 30 minutes
Une recette rigolote et originale qui ravira petits et grands pour un dîner en famille ou entre amis...
Voir les recettes de Marie-France
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La ficelle picardevotes
préparation : 45 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 1 heure
Une spécialité de ma famille qui est en Picardie.
Voir les recettes de linoue
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Lanières de crêpes , dinde , épinards, pignons ...votes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Je me suis régalée aussi bien en dégustant qu'en réalisant ce plat , il s'agit d'une recette originale pouvant se varier de plusieurs manières en remplaçant les légumes, la viande par des aliments de votre choix , l'originalité réside dans la présence de lanières de crêpes ! A vous de jouer !
Voir les recettes de chouya
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Bon à savoir
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Idée recette :
Crêpes bolognaise gratinées
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