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Concours invités : 484 recettes
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Le gateau Pavlova
C'est un gâteau pour une grande occasion.
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Recette proposée par :
Vekas Maria-Rodica
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Verrines de Saint-Jacques au sésame sur effilochée d'endivesvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 1 minute
Des saint-jacques pour un apéro de fête....
Voir les recettes de lolob
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Rôti de porc aux pêchesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 40 minutes
C'est une recette de la cuisinière expérimentée.
Voir les recettes de vekasm
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Ragoût d'agneau aux légumesvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 15 minutes
C'est d'abord le choix de la viande qui donne le ton:colier et epaule d'agneau sont parfaitement adaptes a la realisation de ce ragout mais, avec le gigot , il sera incomparable.
Voir les recettes de vekasm
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Tarte a la creme Nestle et au chocolat Blancvotes
préparation : 15 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est une recette tres bonne, pas dificile.
Voir les recettes de cchedm
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Cous de canard farcisvotes
préparation : 15 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 5 minutes
Ce sont des cous de canard farcis au foie gras ; une entrée de repas de fêtes
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Mille-feuille de foie gras aux figuesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Bel association entre la figue et le foie gras,pour cette entrée de fete délicieuse et trés apprécié.
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Millefeuilles de foie gras et poiresvotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 8 minutes
Bel accord fruité, sans être trop sucré, nous nous sommes régalés.
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Colvert au choux et foie grasvotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 minute, cuisson : 7 minutes
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Pot au feu de foie gras en 2 servicesvotes
préparation : 1 minute, cuisson : 55 minutes
C'est un plat de tradition pas trop difficile de préparer.
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Saumon à la crèmevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
C'est une recette festive.
Voir les recettes de vekasm
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Foie gras façon crème brulée.votes
préparation : 5 minutes, cuisson : 1 minute
Une délicieuse tranche de foie gras avec une petite touche sucée.
Voir les recettes de claireQV
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Noix de saint jacques aux légumes oubliésvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 4 minutes
Saint-jacques juste poêlée, purée de patate douce, coulis de topinambour truffé, chips de vitelote.
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Poitrine de veau farcie à l'anciennevotes
préparation : 2 heures 30 minutes, cuisson : 3 heures
Recette du XVIIIè siècle, plat complet et de fête qui rappelle à notre palais que la gastronomie des Anciens valait bien la nôtre !
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Pastilla au poisson et aux fruits de mervotes
cuisson : 15 minutes
Une variante marocaine festive de la pastilla classique
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Polenta aux cailles
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