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Concours pdt : 278 recettes
Du 02 au 28 février 2009, 750 Grammes vous proposait un concours sur la pomme de terre. Découvrez vite les résultats !
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##INFO##
Trilogie de pommes de terre à l'italienne
Saveurs aigres et douces très bien mariées avec le salé du plat
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Recette proposée par :
anounciatha auffray
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Mille-feuille patadorvotes
préparation : 1 heure
Un dessert à base de pomme de terre, simple, beau et bon.
Voir les recettes de lucilen9
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Pommes de terre au four aux lardonsvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes
Les pommes de terre sont cuites au four , évidées puis regarnies avec une purée aux lardons et au fromage
Voir les recettes de lecomte
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Potatoe breadvotes
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 35 minutes
Un pain à l'aspect rustique délicieux qui en plus de son très bon goût se garde plusieurs jours.
Voir les recettes de izabou2
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Pommes de terre farcies au maroillesvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes
Gratin de pommes de terre farcies au maroilles.
Voir les recettes de philipBsT
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Confiture de pommes de terre aux morillesvotes
préparation : 1 heure, attente : 10 heures, cuisson : 30 minutes
Si vous aimez la crème de marron vous aimerez la confiture de pommes de terre
Voir les recettes de xavierv
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Pommes de terre farcies au Brievotes
préparation : 1 heure, cuisson : 45 minutes
« Un plat léger, je ne crois pas... J'ai vu des adeptes de « weight watchers » s'évanouir devant, ils n'ont pas pu supporter! Il ne manque plus que quelques lardons dans la farce pour faire exploser l'indice calorifique. »
Voir les recettes de azouza
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Gnocchis sucrés à la noisette, poire juste poêlée et sauce chocolat votes
préparation : 50 minutes, cuisson : 35 minutes
Cette recette remporte la 8ème place du concours La pomme de terre a des idées !
Des gnocchis de pommes de terre à la noisette poêlés pour une texture crousti-fondante, une brunoise de poires croquante et caramélisée et un cordon de sauce chocolat
Voir les recettes de ptitelG
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Gnocchis faits maisonvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 40 minutes
Faire des gnocchis bon comme en Italie! Rien de plus simple! Régalez-vous!
Voir les recettes de hihiha
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Lasagne de pommes de terrevotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 45 minutes
Voir les recettes de lecomte
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Roulé de pomme de terrevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 10 minutes
Pomme de terre avec fromage fondu..Un délice !
Voir les recettes de greats
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Quenelles Rosevalt au gratinvotes
préparation : 45 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Bien tendres, au bon goût de pâtes fraîches, nappées d'une sauce au surimi légèrement épicée et gratinées au four, ces quenelles feront le bonheur des petits et des grands.
Voir les recettes de houdetg
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Pommes de terre farcies aux Saint-Jacquesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes
Alliance parfaite de pommes de terre à la chair sucrée, de Saint-Jacques à la cuisson parfaite et d'une sauce onctueuse au corail. Le tout sublimé par l'ail de Lautrec!
Voir les recettes de 32carp
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La Potée Liégeoise Déstructuréevotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes
La potée Liégeoise, encore un plat bien de chez moi, que ma grand-maman réalisait à merveille...souvenirs souvenirs. La tradition donne deux versions de la Potée: une sur la rive gauche de la Meuse et une sur la rive droite. Ceux de droite utilisent de la salade frisée et du vinaigre de d'alcool au lieu de vinaigre de vin. Les pommes de terre en sont aussi absentes. Ma version remaniée trouve donc ces origines dans la recette de la rive gauche. Quoiqu'il en soit, que ce soit en hiver, servie tiède, quand elle permet de requinquer ou, en été, servie froide, quand elle rafraîchit , la potée liégeoise est toujours appréciée et la bienvenue sur les tables de la région. Dans les deux cas, un Peket en guise de rincette sera de mise...
A l'instar de ma grand-maman, j'y ai ajouté un morceau de bouilli de bœuf et j'ai remplacé le vinaigre de vin par du vinaigre de pommes...il est des traditions culinaires familiales...
Voir les recettes de fabienra
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Beignets de pomme de terre à la Mimolette vieille et Pankovotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 5 minutes
Un accompagnement idéal (et déjà testé) pour un filet de chevreuil sauce poivrade. C'est croquant à l'extérieur et bien coulant à l'intérieur. Cela fait un peu penser à l'effet que l'on obtient au niveau texture avec une croquette de crevettes. Un accompagnement qui a fait son petit effet lors du repas de Noël.
Voir les recettes de markvanvre
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Bon à savoir
Concours pdt : les meilleures recettes
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Idée recette :
Pommes de terre farcies aux champignons
Consultez le dossier :
concours pdt
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