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Concours photo : 6437 recettes

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##INFO##

Sablé à la poudre 'serenissima', purée d'aubergine à l'indienne, pommes granny croquantes à l'huile de pépins de cumbava, coquilles Saint-Jacques au 'poivre la luna', émulsion et
Récemment j'ai eu le plaisir de faire une escale en Vendée, puis en poursuivant par la Bretagne, j'ai rejoint la Normandie. Ce séjour ma fortement inspiré cette recette. Elle associe l'aubergine à la coquille st Jacques, tout cela dans un beau tourbillon d'épices et en compagnie d'une invitée surprise, l'immortelle.

Image de la recette Sablé à la poudre 'serenissima', purée d'aubergine à l'indienne, pommes granny croquantes à l'huile de pépins de cumbava, coquilles Saint-Jacques au 'poivre la luna', émulsion et

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Préparation :
1 heure

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très difficile

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
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Recette Gourmandise au chocolat saveur d'ailleurs

Gourmandise au chocolat saveur d'ailleurs
préparation : 45 minutes, cuisson : 20 minutes

Tartelettes au chocolat dur avec des morceaus de nougatine en dessous, banane au milieu, et mousse au chocolat, au rhum et à la canelle sur le dessus. noix de coco rappée en plus pour les gourmands
Voir les recettes de vicoca

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Karott Strudel-Barres
préparation : 2 heures, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Sablés au coeur de carottes confites épicées façon strudel ou comment éduquer le goût de nos enfants.
Voir les recettes de tiny75

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Recette Pot au feu du Morvan sauce Albert

Pot au feu du Morvan sauce Albert
préparation : 30 minutes, cuisson : 3 minutes

C'est quand il fait froid qu'on a plaisir a se retrouver nombreux autour d'un vrai bon pot-au feu.On connait le plus classique, au boeuf et aux légumes. Mais il existe plus d'une variante. Je vous donne une recette différente, mais très savoureuse.
Voir les recettes de vekasm

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Macarons à la poire
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

Des macarons qui sentent bon la poire à offrir à la place des fleurs !!
Voir les recettes de tottot

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Recette Pastilla au poisson et aux fruits de mer

Pastilla au poisson et aux fruits de mer
cuisson : 15 minutes

Une variante marocaine festive de la pastilla classique
Voir les recettes de tropis

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Recette Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé

Crèmes d'asperges et chantilly de saumon fumé
préparation : 35 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 20 minutes

A servir en Mise en bouche ou en entrée, un mélange de textures et de saveurs subtiles
Voir les recettes de maniacU

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Le gateau Pavlova
préparation : 20 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 3 heures 10 minutes

C'est un gâteau pour une grande occasion.
Voir les recettes de vekasm

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Recette Soupe de fraises, glace de riz au lait

Soupe de fraises, glace de riz au lait
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure 30 minutes, cuisson : 10 minutes

Recette saisonnière à réaliser de préférence en période de production de fraises, afin de bénéficier de la pleine saveur des fruits de saison.
Voir les recettes de houdetg

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Recette Sablés viennois en habit de chocolat blanc

Sablés viennois en habit de chocolat blanc
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes

Cette recette remporte la septième place au concours Cacaomania.

Le célèbre "sprits" mais.... au cacao... et recouvert de chocolat blanc

Voir les recettes de agastache29

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Mako forever
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures

Un petit dessert né pour la st valentin : Mako étant le pseudo de mon chéri...l'association chocolat-menthe parce que c'est ce qu'il préfère. C'est beau l'amour, non ?
Voir les recettes de elianeQ4

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Mousse chocolat
préparation : 30 minutes, attente : 8 heures, cuisson : 10 minutes

Base de mousse choco délicieuce !
Voir les recettes de jeanmaLR

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