Cette recette remporte la troisième place au concours Cacaomania.

 

Mi-foret-noire, mi tiramisu, il s'agit d'un dessert composé d'un moelleux au chocolat et amandes effilées, de cerises au sirop et d'une mousse mascarpone. Le tout est entouré d'une coque chocolatée.

Cette recette remporte le 2ème prix du concours "Le printemps des légumes".

 

Une carotte nouvelle et une mousse légère aux asperges forment le cœur de ces sushis printaniers, roulés dans une crêpe de pois chiche aux herbes tendres de saison

Cette recette sucrée est arrivée en 3ème position au concours "Verre'in".

 

Une verrine très fraiche avec differentes saveurs et textures, ce qui fait tous son charme.Elle se compose de perles du Japon, d'un yaourt a la mangue et au citron vert et d'un milk shake a la banane

Cette recette remporte la cinquième place au concours Cacaomania.

 

À partir du nahuatl (langue des aztèques) xocoatl pour chocolat et de chipotle (piment mexicain jalapeño fumé) ce dessert à l'assiette est intéressant du fait qu'il laisse le temps d'apprécier le chocolat et puis viens le léger piquant du piment qui est adoucis par la sauce vanille et le coulis de fraise, un dessert avec une grande connotation mexicaine

Cette recette remporte le 2ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.

 

Une recette originale pour petits et grands, très facile à réaliser pour un goûter avec un maximum de goût.

Cette recette remporte le 8ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.

 

Potiron en version sucrée sous différents choc thermique et textures

Cette recette sucrée est arrivée en 1ère position au concours "Verre'in".

 

Légère, aerienne mais terriblement irresistible!

Cette recette remporte le 9ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier.

 

Le potimarron se décline autour d'un velouté crémeux et d'une gaufre croustillante : une entrée pleine de saveurs pour un repas d'automne qui sort de l'ordinaire !

Cette recette remporte le 5ème prix du concours Champignons, la recette.

 

Recette très facile à préparer, idéal pour Noël.

Cette recette remporte le 8ème prix du concours Champignons, la recette.

 

Des entrées aux champignons parfumées au gingembre.

Cette recette salée est arrivée en 4ème position au concours "Verre'in".

 

Toutes les saveurs méditerranéenne dans un verre

Cette recette remporte le 1er prix du concours Champignons, la recette.

 

recette d'un dimanche d'automne

Cette recette remporte la 6ème place du concours Courge jet set !

 

Mélange de lamelles de courgettes vertes et jaunes mêlées

Cette recette remporte la 1ère place du concours Raconte-moi des salades.

 

Un mélange de cresson et d'herbes fraîches, quelques noix, des baies de goji, une vinaigrette au fromage bleu, sur rösti craquant et de fines tranches de magret de canard fumé.