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Concours roquefort : 122 recettes
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Roquefort Papillon organisait, du mois d'avril au mois de septembre 2009, un grand concours de cuisine en partenariat avec le chef étoilé Michel Sarran.
Le concours est clos !
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##INFO##
Soleil d'Or au Roquefort
Galette de pommes de terre et courgettes aux oignons et Roquefort
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Recette proposée par :
Sandrine Burnet-Robert
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Soufflé au roquefortvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes
Des soufflés dorés et moelleux au centre, au goût intense de roquefort. Un grand classique qui ravira tous les convives !
Voir les recettes de eligaz
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Endives au jambon farcies de risotto au roquefort , tuiles aux noix avec une sauce au roquefortvotes
préparation : 40 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Les classiques endives au jamon revisitées à la sauce roquefort
Voir les recettes de jfonta3
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Raviolis au roquefortvotes
préparation : 20 minutes, attente : 6 heures 40 minutes, cuisson : 10 minutes
De tendre raviolis au goût intense de roquefort.
Voir les recettes de eligaz
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Cigarettes au roquefort, compote de figues et échalotevotes
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
Le roquefort corsé en version croustillante rencontre la douceur moelleuse de la figue
Voir les recettes de dadaun
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Vinaigrette au Roquefortvotes
préparation : 15 minutes
Une vinaigrette onctueuse et crémeuse au goût sublime du Roquefort, un fleuron de la gastronomie américaine, le «blue cheese dressing». Se marie bien avec toutes les laitues, mais la manière traditionnelle est de couper des pointes dans une laitue pommée.
Voir les recettes de louisep
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Roquefort en brioche papillonvotes
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 25 minutes
Une brioche souple et aérée au goût surprenant de Roquefort .
Voir les recettes de eligaz
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Gaufres au roquefort papillon à la mousse de poire sur lit de salade du jardinvotes
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 4 minutes
Roquefort et poire, un mariage toujours heureux !!!
Voir les recettes de ccpoup
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Steak & sa sauce au roquefortvotes
Nappé de sa sauce crémeuse, ce steak fera craquer tous les amateurs de viande
Voir les recettes de océane123
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Ecrasée de pommes de terre aux spaghetti de courgettes aux champignons et à la crème de roquefortvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 12 minutes
Un plat qui va satisfaire les végétariens et peut se présenter en entrée ou en plat
Voir les recettes de bfriedi
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Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon, frite de polenta au roquefortvotes
préparation : 15 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 10 minutes
Un roulé de filet de truite fumée garni d'une crème de roquefort accompagné de frite de polenta où une part du beurre est remplacé par le roquefort
Voir les recettes de ambian
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Moules au Roquefortvotes
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes
Moules au Roquefort
Voir les recettes de patcdm
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Choux apéritif au Roquefort papillonvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Un pâte à choux au roquefort !
Voir les recettes de axlang
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Cocos de Paimpol à la crème de Roquefort au tartare de tomates et croustillantvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Un équilibre parfait entre le tartare de tomates et les cocos dans leur crème de Roquefort avec les croustillants pour apporter de le mâche !
Voir les recettes de claudeNu
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Bon à savoir
Concours roquefort : les meilleures recettes
Saisissez l'insaisissable...Roquefort Papillon organisait, du mois d'avril au mois de septembre 2009, un grand concours de cuisine en part...
Idée recette :
Panna cotta au roquefort et compotée de figues, tuile sechée et reduction de porto-balsamique
Consultez le dossier :
concours roquefort
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