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Concours volaille : 165 recettes
Du 31/10 au 30/11/08, 750 grammes organisait un concours sur le thème de la volaille. Son nom ? Comme un coq en pâte.
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##INFO##
Filet de canard laqué
Convient pour les fêtes
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Recette proposée par :
Mickymat sur son blog « Au jardin des délices »
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Salade tiède de poulet à la mangue et au fruit de la passionvotes
préparation : 10 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 6 minutes
Une petite salade exotique
Voir les recettes de delphiKP
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Coup de foudre improbable entre un foie de poulet et du Bleu d'Auvergne.votes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Foies de poulets confits en sauce au Bleu d'Auvergne sur lit de tagliatelles.
Voir les recettes de tataneN
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Pintade aux lentilles, velouté de lard fumévotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette très facile à réaliser
Voir les recettes de rv30ca
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Salade thaï au poulet tièdevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Des escalopes de poulet tout simplement émincé accompagnés de quelques condiments asiatiques et de poivrons et deux ses deux sauces : Miel aux éclat de noix, et thé vert.
Le tout sur un mélange de salade et d'herbe.
Voir les recettes de bboy41
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Risotto à la dinde et au curryvotes
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Un plat complet qui associe les feculents (le riz) la viande (dinde) et les legumes (tomates poivrons) le tout relevé par la note chaude des épices...
Voir les recettes de yridarj
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Oie farcie de Lili votes
préparation : 45 minutes, cuisson : 3 heures
Farcie d'une mélange de viande hachées et de foies de volailles parfumées aux pommes, pruneaux, armagnac ...
Voir les recettes de lacuiso
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Soufflé de poulet au parmesanvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes
Un souffle de légèreté et de douces saveurs. L'idée m'est venue en voulant accommoder les restes d'un bouillon de volaille.
Voir les recettes de blancsI
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Dinde aux cerises, vin rouge et pain d'épicesvotes
C'est très bon
Voir les recettes de michelBlr
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Coquelet farci en habit de fêtevotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 40 minutes
Le coquelet est une volaille dont la chair est très fine, tendre et délicate. Accompagné d'une farce "sucré-salé", il est parfait pour un repas festif...à deux !
Voir les recettes de Lapin cuisinier
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Bricks au poulet et citron confitvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Des bricks parfumées à souhait !
Cette recette a remporté le 8ème prix du concours Comme un coq en pâte.
Voir les recettes de requia
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Poulet Sauté aux Olives Violettes, courgettes rôtiesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes
Une recette simple, rapide et délicieuse.
Voir les recettes de monched
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Mijoté de poulet, carottes & raisins secs votes
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes
Une recette sucrée- salée simple et rapide!
Voir les recettes de audreyKSo
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Aiguillette de Canard Sauce Chicoréevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette au parfum du nord avec la chicorée liquide
Voir les recettes de philiz
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Blanc de poulet au curry votes
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes
Voir les recettes de alexanRIL
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Bon à savoir
Concours volaille : les meilleures recettes
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Idée recette :
Poulet au riz et au curry
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concours volaille
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Chocolat