Jarret de porc confit
Une viande fondante à souhait par une cuisson douce et longue !
Magrets rôtis au confit d'ananas
Un mélange sucré salé, très agréable.
Magret de canard à l'escabèche, condiment de datte au citron confit
Une recette proposée par Alberto Herraiz pour IGP Canard du Sud Ouest.Des amis qui arrivent à l'improviste ? Cette conserve de magret de canard attendri par du vina…
Salade périgourdine
Cette salade périgourdine est un classique de la gastronomie du Sud-Ouest. En effet, pour la réussir, les locaux misent sur le canard. Présents…
Oranges au sirop
Faire rentrer les saveurs marocaines chez soi.
Mini tartelettes au magret fumé
Mini tartelettes feuilletées au magret fumé et confit d'oignon pour un apéritif festif.
Baekeofe de volaille à la Landaise
Dimanche : Repas de famille autour d'un Baekeofe de volaille à la Landaise.Recette réalisée par le Chef Julien Duboué à l`occasion du Salon du Blog Culinaire de Bru…
Magrets de canard et confit d'oignons au cidre Pays d'Auge
Magrets de canard au cidre.
Citrons confits à l'huile d'olive
La recette des citrons confits ! A avoir dans son réfrigérateur pour vos tajines !
