Confits du périgord : 183 recettes


Salade périgourdine
Un classique du Sud-Ouest

Image de la recette Salade périgourdine

1.3/5

4 votes

Préparation :
40 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Assez cher

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Recette proposée par :
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Anonyme

2.5/5 2
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Recette Crumble banane et citron
Crumble banane et citron
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Une variante du célèbre crumble.Un peu plus exotique....
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Recette Bierewecke, Pains de fruits Alsaciens
Bierewecke, Pains de fruits Alsaciens
préparation : 20 minutes, attente : 8 minutes, cuisson : 1 heure

Bierewecke, Pains de fruits Alsaciens : le goût d'un Noël alsacien
Voir les recettes de Natacha Bielecka
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Recette Christmas Pudding (Angleterre)
Christmas Pudding (Angleterre)
préparation : 1 heure, attente : 1 minute, cuisson : 3 heures

Il s'agit de la recette traditionnelle du "gateau de Noël" tel qu'il est dégusté en Angleterre.
Voir les recettes de Caro
4.3/5 3
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Recette Christmas pudding
Christmas pudding


Délicieux gâteau de noël, typiquement anglais à préparer quelques semaines à l'avance !!!
Voir les recettes de sahteeny
4.5/5 2
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Recette Coings confits au four
Coings confits au four
préparation : 5 minutes, cuisson : 2 heures

Des coings cuits au four dans un sirop de sucre...ils deviennent alors oranges !
Voir les recettes de agastache29
3.9/5 7
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Recette Cake aux fruits
Cake aux fruits
préparation : 30 minutes, cuisson : 50 minutes

Une recette chuchotée à l´oreille par Odile. Commence à se préparer la veille.
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Recette Pigeonneau aux épices et légumes confits
Pigeonneau aux épices et légumes confits
préparation : 1 heure, cuisson : 50 minutes

Une idée originale de plat pour les fêtes !
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Recette Aiguillettes de poulet aux citrons confits et courgettes
Aiguillettes de poulet aux citrons confits et courgettes
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

Plat unique en sauce mais léger.
Voir les recettes de Lolo
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Recette Confit de viandes
Confit de viandes
cuisson : 3 heures

Tout bonnement D-E-L-I-C-I-E-U-X !!!
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Recette Confits d'oignons
Confits d'oignons
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

Faire blondir 2kg d'oignons dans de l'huile d'olive. Epicez, saupoudrer de sucre et laisser compoter.
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Recette Confit d'oignons
Confit d'oignons
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure

 

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Recette Chaud-froid de confit de canard ou d'oie
Chaud-froid de confit de canard ou d'oie
préparation : 5 minutes, cuisson : 8 minutes

 

Voir les recettes de lyonla
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Recette Délices aux fruits secs
Délices aux fruits secs
préparation : 20 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 45 minutes

des noix,  des dattes,  des fruits confits...
tout un mélange à cuire et à déguster le lendemain pour un goûter délicieux

Voir les recettes de cromignon
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Recette Financiers aux noix du Périgord
Financiers aux noix du Périgord
préparation : 10 minutes, cuisson : 12 minutes

Dessert, biscuit pour le goûter, Eric Samson, chef au restaurant L'imaginaire à Terrasson en Dordogne nous offre sa recette de financier au noix du Périgord bien sûr !
Une recette simple et goûteuse....

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