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1
Placer les figues, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur dans une bassine à confitures. Ajouter 1 verre d'eau et faire cuire 30 minutes, en mélangeant souvent avec une écumoire.
-
2
Ajouter le rhum.Ecumer si nécessaire.Mettre en pots.
Confiture de figues
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