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Confitures

Un peu de sucre, des fruits frais, une cuisson maîtrisée, et la confiture est faite !Cette façon de conserver les fruits nous vient du Moyen-Orient, et fût introduite en Europe par les Croisés.Choisissez des fruits bien mûrs, c'est essentiel pour réussir des confitures pleines de saveurs.
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  • Confiture de lait

    Par Chef Damien

    Une recette simple mais tellement bonne, on n'y résiste pas ! Retrouvez tous les conseils en vidéo : Confiture de lait

    4.5/5 (25 votes)
  • Confiture de cerises

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour la confiture de cerises : 1 kg de cerises dénoyautées300g de sucre1 gousse de vanille

  • Confiture d'orange

    Par Chef Damien

    La confiture idéale pour l'hiver avec ses fruits de saison et sa couleur vitaminée !

    3.8/5 (121 votes)
    14 commentaires
  • Gélée de coing

    Par Chef Damien

    Je ne résiste pas chaque année... quelques coings biscornus et duveteux sur un marché... choisissez-les bien mûrs,...

    4.5/5 (101 votes)
    3 commentaires
  • Confiture de prunes

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour la confiture de prunes :1 kg de prunes rouges1 kg de sucre1/2 jus de citron

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    4.4/5 (134 votes)
    20 commentaires
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    4.2/5 (307 votes)
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    Dès le mois d'avril on voit fleurir les fleurs de pissenlit, bien sûr, les jeunes plantes font de délicieuses salades,...

    4.1/5 (170 votes)
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    4.1/5 (117 votes)
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    4.2/5 (92 votes)
    3 commentaires
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    79 commentaires

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