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Coquelet : 4 recettes

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Coquelet farci en habit de fête
Le coquelet est une volaille dont la chair est très fine, tendre et délicate. Accompagné d'une farce "sucré-salé", il est parfait pour un repas festif...à deux !

Image de la recette Coquelet farci en habit de fête

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
Avatar de Laurence du blog Au lapin cuisinier !
Laurence du blog Au lapin cuisinier !
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Recette Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus

Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
cuisson : 1 heure 30 minutes

Cette recette est un peu onéreuse et demande un peu de préparation, mais est franchement délicieuse! Elle est parfaite pour les fêtes de fin d'année!
Voir les recettes de minipo6

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Coquelet à la coriandre
préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes

Coquelet au miel et à la coriandre.
Plat assez sucré.
Voir les recettes de patricvD

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