recettes de coques - Les recettes les mieux notées

Coques : 13 recettes

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##INFO##

Croquant de Loup aux Coques

Une recette créée spécialement pour le Champagne Jacques Sélosse et pour la cuvée Brut Blanc de Blanc.

Christian Etienne est un chef étoilé au célèbre guide Michelin et pratique une cuisine pleine de produits ensoleillés. Dans sa belle ville d'Avignon, il régale ses clients avec une belle cuisine créative et goûteuse.

Image de la recette Croquant de Loup aux Coques

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Préparation :
45 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête

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Recette proposée par :
Avatar de Christian ETIENNE (Avignon)
Christian ETIENNE (Avignon)

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Paella méli mélo terre et mer
préparation : 1 heure, cuisson : 30 minutes

Plat unique très facile et pouvant être préparé la vieille (réchauffer doucement car fragile ou cuire moins la veille)
Voir les recettes de frldsk

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Recette Porc à l'alentejana ou aux coques

Porc à l'alentejana ou aux coques
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique de la cuisine portugaise ! J'aime beaucoup cette recette ultra simple et gourmande qui marie la terre et la mer.
Voir les recettes de ChefDamien

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Recette Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....

Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Une belle entrée pour la Saint-Valentin ?

Voir les recettes de ChefDamien

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Recette Filet de rouget aux agrumes â€“ coques et artichauts, émulsion de coriandre

Filet de rouget aux agrumes â€“ coques et artichauts, émulsion de coriandre
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

recette de saison
Voir les recettes de mey30l

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Fricassée de coquillages
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Coquillages chauds avec lard fumé, courgettes, tomates, poivrons jaunes, vin blanc ...
Voir les recettes de helenetx

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Recette Farandole de coques, fèves fraîches et pesto d'ail d'ours

Farandole de coques, fèves fraîches et pesto d'ail d'ours
préparation : 15 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette printanière avec la présence des fèves et de l'ail des ours.
Voir les recettes de midori

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Recette Coques de chocolat, caramel au beurre salé

Coques de chocolat, caramel au beurre salé

Ce sont de délicieuses bouchées de chocolat noir, fourrées d'un caramel au beurre salé très onctueux.
Voir les recettes de sophieaF

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Recette Poélée de coques et ses spaghetti

Poélée de coques et ses spaghetti
préparation : 30 minutes, cuisson : 15 minutes

C'est une recette assez facile qui mélange les produits de la mer et de la terre
Voir les recettes de jeanmoS

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Coques de chocolat et griottes

Une coque de chocolat remplie de ganache sur un lit de compôtée de griottes
Voir les recettes de Dominique - "Cuisine plurielle"

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Recette Emincé de poulet aux coques sauce curry

Emincé de poulet aux coques sauce curry
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes

Une étonnante association à découvrir!
Voir les recettes de agastache29

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Salade de coques
préparation : 45 minutes, cuisson : 5 minutes

Un bouquet de verdure et de fraîcheur au parfum marin.
Voir les recettes de raverdy perrine

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Porc aux coques
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Une viande cuisinée avec le gout de l'ocean cela est tres agreable et fin en bouche
Voir les recettes de kervic