Coquillages : 22 recettes


Image de la recette Le riz de Camargue façon 'Risotto' au noir au bouillon de coquillages

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette proposée par :
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Les Frères Pourcel

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Recette Moules au Roquefort
Moules au Roquefort
préparation : 10 minutes, cuisson : 5 minutes

Moules au Roquefort
Voir les recettes de patcdm
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Recette Moules à la Ch'ti
Moules à la Ch'ti
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes

Véritable recette du Nord à base de bière belge!
Voir les recettes de La Nordiste des Pyrénées Atlantiques
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Recette Porc aux palourdes
Porc aux palourdes
préparation : 15 minutes, cuisson : 40 minutes

Echine de porc dorée avec palourdes
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Recette Porc aux coquillages
Porc aux coquillages
préparation : 15 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 20 minutes

Dés de porc marinés 12 h dans de l'huile d'olive , du paprika , des oignons , de l'ail , de la coriandre , du vinaîgre puis rissolés dans une poêle avec la marinade.
Voir les recettes de carobo
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Recette Fricassée de coquillages
Fricassée de coquillages
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Coquillages chauds avec lard fumé, courgettes, tomates, poivrons jaunes, vin blanc ...
Voir les recettes de helenetx
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Recette Saint Jacques du Gourmand
Saint Jacques du Gourmand
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Coquille saint-jacque à l'ail et whisky (ou cognac). Servis avec une sauce crème fraîche accompagné de pates fraîches (tagliatelle)
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Recette Coquillages sur lit de poireaux
Coquillages sur lit de poireaux
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un plat facile à réaliser qui allie les saveurs de la mer et de la terre.
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Recette Linguini aux coquillages
Linguini aux coquillages
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Une excellente recette pour les beaux jours
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Recette Risotto au massala, coquillage et crustacés
Risotto au massala, coquillage et crustacés
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un joli mariage le risotto italien et les saveurs indiennes.....
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Recette Choucroute de coquillages
Choucroute de coquillages
préparation : 20 minutes, cuisson : 10 minutes

Une entrée légère et savoureuse qui surprendra vos convives.
Si facile à préparer qu'elle deviendra une des vos recettes favorites.
 
Retrouvez d'autres recettes de choucroute

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Recette Soupe de coquillages et légumes
Soupe de coquillages et légumes
préparation : 20 minutes, cuisson : 1 heure

Apporter les effluves marines à table, quel bonheur pour votre famille !

Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Recette Porc à l'alentejana ou aux coques
Porc à l'alentejana ou aux coques
préparation : 25 minutes, cuisson : 30 minutes

Un classique de la cuisine portugaise ! J'aime beaucoup cette recette ultra simple et gourmande qui marie la terre et la mer.
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Recette Amandes de mer farcies au vert
Amandes de mer farcies au vert
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes

Un très bon coquillage farcie...
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Recette Crème de potiron en surprise, écume de coquillages :
Crème de potiron en surprise, écume de coquillages :
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Une belle recette pour les premiers froids ! Un soupe chaude de potiron avec des parfums de coquillages....C'est super bon !
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Bon à savoir

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