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Coriandre : 66 recettes
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toutes les recettes pour Coriandre : 66 recettes
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La main tendue
Une crème caramel de concombre acidulé aux grains de caviar mentholés. La recette offerte par Christian Sinicropi, chef de la Palme d'Or à Cannes, à son ancien chef Jean-Marie Gautier.
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Recette proposée par :
Christian Sinicropi Chef La Palme d'Or Cannes
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Boulettes de boeuf à la menthe et à la coriandre à la planchavotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Recette facile à réaliser, avec un délicat mélange de saveur en bouche.
Voir les recettes de petiteC
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Crevettes à l'orange et à la coriandrevotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Des crevettes parfumées au zeste d 'orange et à la tomate.
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Sauté de veau au gingembre et à la coriandrevotes
préparation : 1 heure, cuisson : 1 heure
Noix de veau détaillée en gros cube avec coriandre, cumin, cannelle, gingembre, clous de girofle
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Filet de Boeuf confit Monte-carlovotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 jour, cuisson : 3 heures
Filet de boeuf confit à l'huile d'olive, jus de sauge et coriandre.
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Damier de saumonvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes
Un bonheur de simplicité et de raffinement, par Philippe Zeiger
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Salade d'oranges aux herbes aciduléesvotes
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
Une salade parfaite pour attraper un bon coup de fraîcheur et d'exotisme
Voir les recettes de dorianC
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Lapin exotiquevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure
Lapin en sauce avec beaucoup d'épices venues d'ailleurs.
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Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitresvotes
préparation : 15 minutes
Un tartare de saumon délicat ou se mêle le bon gout iodé et la coriandre ...servie avec une émulsion d'huitre très prononcée...
Voir les recettes de adlenh
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Lapin aux herbesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
Mélange de saveur avec les herbes tel que persil, menthe, coriandre
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Gambas marinées à la coriandrevotes
préparation : 10 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 5 minutes
Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...
Voir les recettes de guidoux
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Légumes en gelée à la coriandrevotes
préparation : 1 heure 40 minutes, attente : 12 minutes, cuisson : 45 minutes
Cette entrée froide se prépare la veille pour une invitation le lendemain.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Douceur exotique au capucines et citron confitvotes
Crème de mangue froide servie dans une tasseaccompagnée de capucines, citron confit séché coriandre fraiche
Voir les recettes de cathynL
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Parmentier de joue de veau à la coriandre, girolles et parmesanvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 3 heures 30 minutes
Une petite digression sur le thème du parmentier, histoire que ce ne soit pas toujours pour les restes de pot-au-feu...
Voir les recettes de antoinYkV
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Verrine sucré salé avocat noix et st jacques/vanillevotes
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes
Verrine de fête à la crème d'avocat et noix surmonté de son tartare de saint-jacques à la vanille
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Coriandre : les meilleures recettes
Idée recette :
Poulet aux verdures d'été,à la crême de coco et coriandre
Consultez le dossier :
coriandre
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