Poulet Kédjénou
Recette de Côte d'Ivoire.
La cuisine ivoirienne est l'une des plus variées d'Afrique. On peut y déguster d'excellents petits plats à base de poisson ou de poulet dans les maquis par terre, sorte de restaurants locaux.
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Banane alloco
C'est une recette importée de Côte d'Ivoire.
Bananes plantains avec du poisson braisé
Un plat de côte d'ivoire, dépaysement assuré !
Comme un flocon....ivoire, litchi, framboise et Soho
En créant ce dessert pour les fêtes, je voulais partir sur une association de saveurs originale, délicate, raffinée et avec un design épuré, net et sobre. Je voulais…
Petit pot gourmand ivoire, pistache et framboise
En fait ces petits pots gourmands sont nés d'un reste de crème ivoire pistache que j'avais utilisé pour une autre recette....j'ai donc cherché dans mes placards ce qui…
Achatina achatina
Une salade d'achatines à la mode ivoirienne.
Poulet kédjénou : spécialité ivoirienne
Si vous n'avez jamais essayé la cuisine ivoirienne, voici une recette délicieuse et très simple à réaliser.
Folon sauté à la viande hachée
Très facile et contient beaucoup de vitamines et de fibres. Parfait pour un régime.
Poulet braisé au barbecue
Poulet assaisonné et cuit sur un barbecue
Saka-saka au poisson et attiéké
Un classique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest, réalisable dans une cuisine à l'occidentale, sans braises et sans calebasse !
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