Cou de canard farci : 1949 recettes
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##INFO##
Coupe au vin blanc
Le succès assuré en été !
Terrine de canard au poivre vert
préparation : 1 heure 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
La récompense sera les sourire ravis en le dégustant.
préparation : 1 heure 20 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes
La récompense sera les sourire ravis en le dégustant.
Bavarois au coulis de passion
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 minutes
Délicieux déssert frais et onctueux à la fois pour des après-midi d'été.
Voir les recettes de loulouRa
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 minutes
Délicieux déssert frais et onctueux à la fois pour des après-midi d'été.
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Cassoulet de Castelnaudary
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 4 heures
préparation : 1 heure, attente : 2 heures, cuisson : 4 heures
Un grand classique des plats des cuisines régiomales : le cassoulet !
Gaspacho de langoustines à la crème de courgette
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Un vrai délice !
préparation : 25 minutes, cuisson : 5 minutes
Un vrai délice !
Courgettes farcies à la cervelle de veau
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Une raison sympatique de servir de la cervelle.
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes
Une raison sympatique de servir de la cervelle.
Foie gras de canard poêlé en choucroute imaginaire, assaisonné au sel de lard Alsacien
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette de Jacques DECORET, Meilleur Ouvrier de France
Poulet désossé et farci rôti
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Voir les recettes de reneef
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes
Demande de la dextérité, un excellent couteau à désosser et un fusil à aiguiser (à défaut un couteau à sushi). Mais les compliments récompensent largement les efforts pour cette recette.
Voir les recettes de reneef
Chapon farci au foie gras
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 heures 10 minutes
Le plat préféré de mon père ! Ah ce gourmand !
Voir les recettes de jacobk
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 heures 10 minutes
Le plat préféré de mon père ! Ah ce gourmand !
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Roulade de dinde printanière
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes
Plat complet avec de la viande et des légumes.
Voir les recettes de cecileQr
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 5 minutes
Plat complet avec de la viande et des légumes.
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Chapon farci au foie gras
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 heures 10 minutes
j'adore!!!!
Voir les recettes de jacobk
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 heures 10 minutes
j'adore!!!!
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Tajine de pigeon aux légumes confits
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Plat oriental de caractère, avec des épices tel que le safran et le ras el hanout. Agrémenté de mini-légumes cuits dans la sauce du tajine. Un délice !
Crème de potiron Giraumon à l'huile de noisette
En guise de mise en bouche en accompagnement de la crème émulsion façon Milkshake de crème de maroilles, butternut taillé en bâtonnets et Frits crevettes papillons panées et sautées, voile de noisette sur le potage.
Voir les recettes de cathynL
En guise de mise en bouche en accompagnement de la crème émulsion façon Milkshake de crème de maroilles, butternut taillé en bâtonnets et Frits crevettes papillons panées et sautées, voile de noisette sur le potage.
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Pétales de cassis, glace au pain d'épices, coulis de vin rouge
Petit entremets composé d'un biscuit cuiller punché à la crème de cassis, d'une mousse au cassis et d'un palet gélifié au cassis ; accompagné d'une glace aux pains d'épices et d'un coulis de vin rouge.
Petit entremets composé d'un biscuit cuiller punché à la crème de cassis, d'une mousse au cassis et d'un palet gélifié au cassis ; accompagné d'une glace aux pains d'épices et d'un coulis de vin rouge.
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