Cou de canard farci : 1950 recettes
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Chabas Emilie
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préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
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Magret de canard aux figues fraiches et tomates
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Recette originale qui associe le magret aux sucrées des figues.
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préparation : 5 minutes, cuisson : 8 minutes
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Pithivier de foie gras de canard
préparation : 20 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Une façon originale d'aprécier notre foie gras régional etde passer un bon moment de convivialité !
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Parmentier de canard
préparation : 50 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 30 minutes
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Une autre façon de se régaler avec les confits!!!
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Escalopes de foie gras aux abricots
préparation : 25 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 10 minutes
Une entrée un peu délicate, mais qui vaut l'effort de la préparation. Excellente avec un Gewürztraminer 1996.
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Crabes farcis au vieux rhum
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Délicieuse entrée de fête très parfumée qui fait oublier le temps mis à sa préparation.
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Haricots Tarbais en purée accompagnés de magret séché et tomates rôties
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préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
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Recette très facile à faire. Note légere de sucré-salé.
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De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...
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