- Flan crémeux de courge

- Consommé de courges aux épices

- Soupe automnale courge-châtaigne aux toasts de pain d'épice

Une petite soupe pour redonner de la couleur aux joues et le sourire aux ronchons qui bougonnent!

Un velouté tout en douceur avec une petit note relevée d'une moutarde aromatisée (celle que l'on a choisie)

Le goût du topinambour est fin et légèrement sucré, rappelant celui du coeur d'artichaut.

Un velouté riche en goût et en couleurs

La girolle est MAGNIFIÉE au contact de cette belle rousse qu'est la courge butternut! Quelques noisettes pour le croquant, une recette tout en simplicité qui a séduit petits et grands! Donc une valeur SURE!

Les tranches de potimarron sont enduites d'huile et de sirop d'érable puis cuites au four

Pour accompagner une viande.

En Provence, la spécialité c'est la Courge Musquée. Pour se réchauffer, rien de tel qu'un velouté!

Petit velouté pour les soirs d'automne

La couleur et les saveurs de l'automne dans une tarte salée

De la noisette pour rehausser le goût du patidou... une petite crème apprécié par les petits et les grands !

Une soupe aux saveurs originales et à la texture étonnante... idéale pour attaquer l'automne!

Un pur délice, un petit morceau de pardis!
Le trio courge, amandes, noisette donne a ce cake, avec la cardamome, un parfum incomparable!