Côtelettes d'agneau et courge cornue en tempura
Cuire l'agneau avec une cuisson rapide est une expérience intéressante, le beignet de la tempura donne le croustillant et l'agneau conserve toute sa saveur. Accompagnée…
Cuire l'agneau avec une cuisson rapide est une expérience intéressante, le beignet de la tempura donne le croustillant et l'agneau conserve toute sa saveur. Accompagnée…
Soupe de courge butternut à la pâte de curry rouge, accompagnée de crème fraiche et noix de muscade râpée...
Vous aimez les légumes d'automne ? Pas de doute possible, ce gratin de butternut est fait pour vous ! Après avoir épluché cette variété…
Quoi de mieux pour se réchauffer ? ^^
Un plat tout en douceur mêlant le potimarron et les morilles
Couper la courge en petits cubes, cuire dans du lait avec ail, oignon, thym laurier, sel, poivre et clou de girofle.Mixer. Rectifier l'assaisonnement.Servir en verrine…
Une recette simplissime de velouté à présenter très chiquement à base de courge et foie gras !
Courge, betterave et poireaux.
Une recette hivernale, pleine de saveurs.
Une soupe hivernale pour faire le plein de vitamine C