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Courge spaghetti : 7 recettes
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Gratin de courge spaghetti au cheddar
Le jaune est l'une de mes couleurs préférées et chaque fois qu'un aliment m'offre sa belle chair jaune c'est comme une promesse de bonheur et je ne résiste pas à l'utiliser dans ma cuisine. Il en va ainsi de la courge spaghetti dont la chair si étrange est d'un beau jaune d'or.
Je vous propose donc aujourd'hui cette recette de saison qui met en œuvre des produits végétariens et qui se réalise en un clin d'œil.
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Recette proposée par :
Christophe du blog "Les marmites en émoi"
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Gratin de courge spaghettivotes
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Aussi facile qu'un gratin de pâtes... aussi léger qu'un gratin de chou fleur !
Voir les recettes de kinyotte
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Courge spaghetti à la bolognaisevotes
préparation : 1 heure, attente : 20 minutes, cuisson : 45 minutes
Une façon originale de manger des légumes ... et de changer des pâtes !
Voir les recettes de kinyotte
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Gateau aux haricots de Soissons et à la courge spaghetti votes
préparation : 25 minutes, attente : 5 heures, cuisson : 30 minutes
Voir les recettes de chouya
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Tartines briochées à la compotée de courge spaghetti, labné au combavavotes
préparation : 25 minutes
J'ai eu envie de tartines pour le goûter : l'automne annonce l'humidité, les jours gris, l'envie de rester au chaud au coin du feu. Je vous propose donc cette recette pour ces jours là.
J'aime bien la confiture de citrouille, qui rappelle celle de châtaigne, mais comme je ne suis pas vraiment bec sucré, j'ai voulu contrebalancer le poids du sucre en bouche avec un goût de frais en utilisant du labné et une note d'agrumes pour aciduler tout ça. J'ai utilisé de la courge spaghetti parce que je voulais jouer avec l'aspect"vermicelle" de cette dernière.
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Confiture de Courge Spaghettivotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Une confiture jaune orangé au goût original pour le petit déjeuner!
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Courge spaghetti en saladevotes
préparation : 1 heure, attente : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
L'originalité de cette recette est accentué par le type de courge choisi et comment on l'utilise. Les courges sont rarement mangées froides et en salade.
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Bon à savoir
Courge spaghetti : les meilleures recettes
Idée recette :
Tartines briochées à la compotée de courge spaghetti, labné au combava
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courge spaghetti
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