Courgettes : 928 recettes

Légumes d'été, la courgette se cuisine à toutes les sauces : cuite sautée, ou mijotée doucement, voire crue en carpaccio ou juste râpée, la courgette est un légume santé et plaisir, avec en plus un accent du soleil...

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Diaporama Les plus belles photos de tian de courgettes
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Soleil d'Or au Roquefort
Galette de pommes de terre et courgettes aux oignons et Roquefort

Image de la recette Soleil d'Or au Roquefort

5/5

21 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

5/5 22
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Recette Charlotte de riz aux courgettes
Charlotte de riz aux courgettes
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Une recette assez élaborée, mais très bon marché et qui épatera vos papilles et celles de vos invités.
Voir les recettes de amyliv
4/5 24
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Recette Gratin riz / courgettes / farce
Gratin riz / courgettes / farce
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

UUn gratin qui se compose de plusieurs couches pour un mariage des saveurs : courgettes, riz, farce, persil et ail, courgettes et emmental gratiné
Voir les recettes de huthfr
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Recette Quiche à la ricotta et à la courgette
Quiche à la ricotta et à la courgette
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Quiche légère où la courgette se marie parfaitement avec la douceur de la ricotta
Voir les recettes de tango0C
4.9/5 25
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Recette Sauté de courgettes Express
Sauté de courgettes Express
préparation : 15 minutes, cuisson : 20 minutes

Un plat simple de préparation
4.9/5 18
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Recette Verrine de courgettes
Verrine de courgettes
préparation : 40 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 5 minutes

une recette très fraiche, la présentation rappelle les couleur du drapeau italien
Voir les recettes de delphiKP
5/5 12
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Recette Courgette-patatouille
Courgette-patatouille
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Courgettes et pommes de terre poëlées, agrémentées d'ail-persil...
Voir les recettes de COREY
4.9/5 16
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Recette Courgettes farcies au quinoa
Courgettes farcies au quinoa
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Voici un plat complet et équilibré!
Voir les recettes de myriamn5
5/5 10
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Recette Viande hachée avec ses légumes
Viande hachée avec ses légumes
préparation : 10 minutes, cuisson : 10 minutes

Une recette facile, pas cher et rapide, avec un bon équilibre alimentaire
Voir les recettes de adelai6t
4.9/5 15
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Recette Tarte salée ensoleillée
Tarte salée ensoleillée
préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes

Une petite tarte rapide pleine de légumes du soleil... un délice
Voir les recettes de svorkf
4.8/5 27
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Recette Tarte au chèvre, tomates et courgettes
Tarte au chèvre, tomates et courgettes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Délicieuse tarte au goût exquis et légère.
Voir les recettes de Lili
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Recette Bouchées apéritives aux courgettes croquantes et saumon
Bouchées apéritives aux courgettes croquantes et saumon
préparation : 20 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 10 minutes

Des petites bouchées surprenantes pour accompagner les apéritifs de manière originale !
Voir les recettes de Du fond de mes casseroles
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Recette Velouté de courgette en verrine
Velouté de courgette en verrine
préparation : 5 minutes, cuisson : 5 minutes

Un délicieux vélouté de courgettes au chèvre !
4.8/5 22
votes
Recette Lasagne aux légumes
Lasagne aux légumes
attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Plat excellent et raffiné différent de la lasagne bolognaise qui plaît aux convives !
Voir les recettes de Gauwberg

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Idée recette : Sauté de courgettes Express
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